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单选题
下列菜肴中不属于鲁系名菜的是（ ）。
A
清蒸加吉鱼、德州扒鸡、蟹黄鱼翅
B
葱烧海参、奶汤核桃肉、清汤燕菜
C
三蛇龙虎会、清炖狮子头、黄山炖鸽
D
糖醋黄河鲤鱼、蟹黄鱼翅、九转大肠
参考答案
参考解析
解析：
鲁系名菜有：葱烧海参、奶汤核桃肉、糖醋黄河鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、德州扒鸡、蟹黄鱼翅、清汤燕菜。三蛇龙虎会属于广东菜；清炖狮子头属于苏菜；黄山炖鸽属于徽菜。
鲁系名菜有：葱烧海参、奶汤核桃肉、糖醋黄河鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、德州扒鸡、蟹黄鱼翅、清汤燕菜。三蛇龙虎会属于广东菜；清炖狮子头属于苏菜；黄山炖鸽属于徽菜。
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考题
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