考题
下列菜肴以烹饪形状命名的有()。
A.东坡肉B.沙锅豆腐C.炒虾仁D.柴把鸭子
考题
苏东坡向儋州的居民传授的食品有()
A.东坡肉B.东坡酥C.万家春酒D.咖喱牛肉
考题
下面哪些菜肴是根据历史典故、神话传说、名人食色菜者形象来命名的()。
A、将军过桥B、东坡肉C、龙风程样D、狮子头
考题
以下菜肴不属于配有主辅料菜肴的是（）。A、糖醋里脊B、炸猪排C、尖椒牛柳D、东坡肉
考题
按苏东坡的炖肉法，做出来的肉叫（）。A、东坡肉B、黄州肉C、东坡汤D、密州肉
考题
“苏梅”是宋代著名诗人苏东坡和梅尧臣的合称。
考题
从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是（）A、麻婆豆腐B、东坡肉C、文昌鸡D、游园惊梦
考题
东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（）A、浙菜B、苏菜C、湘菜D、鲁菜E、川菜
考题
名菜“东坡肉”当年是：（）A、百姓烹制送给苏东坡的肉B、苏东坡烹制的肉
考题
苏东坡是一个种茶、烹茶、品茶样样精通的著名茶人。（）
考题
下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。A、清炖狮子头B、佛跳墙C、东坡肉D、炒西施舌E、叫化
考题
下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。A、东坡肉B、沙锅豆腐C、炒虾仁D、柴把鸭子
考题
“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A、扬州B、淮南C、杭州D、山东
考题
傅青主女科》所创制的治疗妇女带下的著名方剂是（）
考题
“东坡肉”是老百姓对苏东坡的憎恨的表现。（）
考题
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
考题
填空题傅青主女科》所创制的治疗妇女带下的著名方剂是（）
考题
单选题“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A
扬州B
淮南C
杭州D
山东
考题
配伍题李杲创制的著名方剂是（）|张元素创制的著名方剂是（）A枳术丸B枳术汤C三一承气汤D补中益气汤E人参益气汤
考题
多选题苏东坡向儋州的居民传授的食品有（）A东坡肉B东坡酥C万家春酒D咖喱牛肉
考题
多选题以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A东坡肉B佛跳墙C龙井虾仁D鸡丝燕窝
考题
单选题东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（）A
浙菜B
苏菜C
湘菜D
鲁菜E
川菜
考题
单选题名菜“东坡肉”当年是：（）A
百姓烹制送给苏东坡的肉B
苏东坡烹制的肉
