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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是()。
A

严格执行卫生法规

B

防止食品在加工、储运过程中污染

C

杀灭病原体或破坏毒素

D

防止病原体繁殖而产生毒素

E

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒


参考答案

参考解析
解析: 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素,因此E是错误的。
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考题 以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是()。A、严格执行卫生法规B、防止食品在加工、储运过程中污染C、杀灭病原体或破坏毒素D、防止病原体繁殖而产生毒素E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

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