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单选题
pH计法测饮料的有效酸度是以()来判定终点的。
A

pH7.0

B

pH8.20

C

电位突跃

D

指示剂变色


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 有效酸度是指()A.用酸度计测出的PH值。B.被测溶液中氢离子总浓度。C.挥发酸和不挥发酸的总和。D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。

考题 使用酸度计测定试液pH,必要时需重测,两次pH的读数相差应丕塑塑A.0.05B.0.08C.0.10D.0.12E.0.15

考题 用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度

考题 若用酸度计同时测量一批试液时,一般先测PH值高的,再测PH值低的,先测非水溶液,后测水溶液。此题为判断题(对,错)。

考题 使用酸度计测定试液pH,必要时需重测,两次pH的读数相差应不超过A、0.05B、0.08C、0.10D、0.12E、0.15

考题 pH计法测饮料的总酸是以( )来判定终点的。A.pH7.0B.pH8.20C.电位突跃D.指示剂变色

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考题 若用酸度计同时测量一批试液时,一般先测PH值高的,再测PH值低的,先测非水溶液,后测水溶液。

考题 甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,酸度计精度至少达到()pH。A、±0.1B、±.2C、±0.5D、±1.0

考题 测深色饮料的总酸,须选用电位滴定法(酸度计法)。

考题 用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4,这是指样品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、有机酸度

考题 测定甲基橙酸度时,其终点PH为7.0。

考题 常用的PHS-2型酸度计是一种比较精密的酸度计,用于测定PH值,可精确至()PH单位。

考题 若用酸度计同时测量一批试液时,一般先测pH高的,再测pH低的,先测非水溶液,后测水溶液。

考题 下列给定的仪器中,最早的pH值测定仪的是()。A、25型酸度计B、pHS-2型酸度计C、OHS-3F型酸度计D、pHS-3型酸度计

考题 酸度计的工作原理是以测量浸在被测溶液中的一对电极的电动势,从而获得溶液的PH值。

考题 对酸度计进行复定位时,所测结果与复定位液的PH值相差不得超过()PH。A、±0.05B、±0.1C、±0.2D、±0.3

考题 pH值的测定常用()和酸度计(pH计)法来测定。

考题 pH计法测饮料的有效酸度是以()来判定终点的。A、pH7.0B、pH8.20C、电位突跃D、指示剂变色

考题 酸度计法侧饮料的总酸是凭()作为滴定终点。A、指示剂的变色B、电位的突变C、pH至7.0D、pH至8.2

考题 pH计法测饮料的总酸,滴定终点为pH7.0。

考题 酸度:这类物质包括()、()、()等。酸度的单位规定用mg/L表示(以CaCO3计)。它可以分为()和()两种。用甲基橙为指示剂所测酸度(终点pH值3.7)称为()或();以酚酞为指示剂所测酸度(终点pH值8.3)称酚酞酸度()(又称()),它包括强酸和弱酸。

考题 使用酸度计测量PH值,当被测水样PH值大于(),将出现“钠差”现象。A、4;B、7;C、105;D、14。

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考题 填空题有效酸度是指被测溶液中H+的浓度,常用pH来表示,其大小用()来测定。

考题 单选题pH计法测饮料的总酸是以()来判定终点的。A pH7.0B pH8.20C 电位突跃D 指示剂变色

考题 问答题总酸度测定滴定终点为何以pH8.2为终点而不是pH7?