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单选题
发酵设备中的CIP系统是指（）
A

在线检测

B

自动控制

C

在位灭菌

D

自动清洗

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考题 啤酒坊的酿造设备中，最主要的配置包括（）。A、糖化和发酵系统B、制冷系统C、售酒设备D、运输设备
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考题 下列发酵设备中，装料系数最低的是（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、通风搅拌发酵罐
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考题 在发酵过程中，培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.
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考题 CIP清洗系统是CleanInPlace的简称，即（），进行大罐清洗工作的关键设备是（）。
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考题 CIP是就地清洗或现场清洗的意思。CIP系统的特点：（1）（），（2）（），（3）（），（4）（），（5）自动化程度高。CIP系统一般包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等部分。
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考题 CIP指生产线或设备的就地自动清洗。（）
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考题 CIP 是对设备进行就地拆洗的意思。
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考题 所用CIP清洗系统的管路中物料流向必须采用自动切换阀。
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考题 喷头是所有CIP系统的必备部件。
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考题 无菌罐化CIP蒸汽调节阀由（）温度控制开度。A、CIP回流B、所清洗设备本身温度探头C、CIP出口温度
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考题 堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置，是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有（）的功能。A、提高发酵效率B、降低原料的有害性C、改善堆肥产品效果D、改善和促进微生物新陈代谢
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考题 在状态检修模块中，关于数据采集的叙述正确的是（）。A、数据采集是指从PMS系统中获取设备及设备参数相关信息等B、数据采集是指从PMS系统中获取设备的生产厂家及设备的生产编码等C、数据采集是指从PMS系统中获取状态量等信息D、以上都是
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考题 问答题简述CIP清洗设备系统？
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考题 问答题什么是CIP清洗系统？其主要构成设备有哪些，叙述其技术流程。
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考题 判断题在发酵罐CIP过程中，应保证取样阀与发酵罐CIP同步清洗。（）A 对B 错
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考题 单选题堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置，是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有（）的功能。A 提高发酵效率B 降低原料的有害性C 改善堆肥产品效果D 改善和促进微生物新陈代谢
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考题 填空题利乐设备的技术手册中CIP表示（），AIC表示（）。
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考题 填空题CIP清洗系统是CleanInPlace的简称，即（），进行大罐清洗工作的关键设备是（）。
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考题 判断题CIP指生产线或设备的就地自动清洗。（）A 对B 错
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考题 单选题在以太网中，是根据（）来区分不同的设备的。A LLC地址B MAC地址C IP地址D IPX地址
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考题 判断题在发酵过程中，培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.A 对B 错
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考题 单选题啤酒坊的酿造设备中，最主要的配置包括（）。A 糖化和发酵系统B 制冷系统C 售酒设备D 运输设备
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