考题
啤酒又叫麦酒。()
此题为判断题(对，错)。
考题
一般来讲爱尔啤酒所含的DMS远低于贮藏啤酒所含的DMS。此题为判断题(对，错)。
考题
‘爱欲不断根，苦生亦复尔。’然而有诺言在先的爱，如断之岂不失信？
考题
英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。A、小麦啤酒B、大麦烈性啤酒C、比尔森D、帝王世涛和波特
考题
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦
考题
适用于各类口味比较强烈的啤酒，如大麦酒烈性爱尔、深色爱尔的酒杯类型是（）。A、郁金香杯B、筒式杯C、比尔森杯D、笛型杯
考题
（），这种杯既可作为茶具，也可以作为酒具，如啤酒、葡萄酒的饮用器具。材质主要是以透明的玻璃为主。A、微型酒杯B、中型酒杯C、小型酒杯D、大型酒杯
考题
一般来讲爱尔啤酒所含的DMS远低于贮藏啤酒所含的DMS。
考题
长期以来，国际上著名的各种类型啤酒的代表是：下面发酵淡色啤酒的代表是（）；下面发酵浓色啤酒的代表是（）；上面发酵深色啤酒的代表是（）；上面发酵黑啤酒的代表是（）。
考题
上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒。
考题
巴顿爱尔啤~(BurtonPaleAle)是生产于英国巴顿的一种琥珀色下面发酵啤酒。
考题
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。
考题
下面啤酒中（）是采用野生酵母自然发酵酿造的。A、比尔森啤酒B、慕尼黑啤酒C、兰比克啤酒D、巴顿爱尔啤酒
考题
福禄贝尔的教育著作是（）A、《大教学论》B、《教育漫话》C、《人的教育》D、《爱弥尔》
考题
“爱尔克的灯光”是指欧洲古老传说中姐姐爱尔克为弟弟点的灯。
考题
下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A、爱尔啤酒B、波特啤酒C、司陶特啤酒D、拉戈啤酒E、皮尔森啤酒
考题
中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。A、水杯、黄酒杯、烈酒杯B、水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C、啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D、啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯
考题
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）A、烈酒杯B、葡萄酒杯C、啤酒杯D、水杯
考题
中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、（）杯。
考题
世界最重要的爱尔啤酒都产于德国，具体表现为波特和司都特。
考题
拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡。
考题
单选题美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A
美式IPAB
淡色艾尔C
窖藏啤酒D
美式小麦
考题
单选题中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。A
水杯、黄酒杯、烈酒杯B
水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C
啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D
啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯
考题
单选题能同时显示中性黏液和酸性黏液物质的染色法是（）A
高铁二胺－爱尔森蓝法B
爱尔辛蓝－高碘酸无色品红法C
高碘酸无色品红法－橙黄G法D
醛品红－爱尔森蓝法E
爱尔辛蓝－爱尔森黄法
考题
多选题下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A爱尔啤酒B波特啤酒C司陶特啤酒D拉戈啤酒E皮尔森啤酒
考题
多选题以下关于“卢米埃尔和梅里爱”的表述，正确的是（ ）。A卢米埃尔认为电影是一种艺术形式；梅里爱主张电影再现生活B卢米埃尔力求丰富影像的表达手段；梅里爱主张还原现实C卢米埃尔是再现主义；梅里爱是表现主义D卢米埃尔是写实；梅里爱是幻想E卢米埃尔是记录性；梅里爱是浪漫主义
