考题
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A、美式IPAB、比尔森啤酒C、英式艾尔啤酒D、小麦啤酒
考题
比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。A、麦芽香味突出B、添加了香型酒花C、苦味值高D、酵母的不同
考题
生产啤酒的主要原料有（）A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花
考题
比尔森啤酒（Pilsnerbeer）是世界上最负盛名的下面发酵（）啤酒，因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名。
考题
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦
考题
适用于各类口味比较强烈的啤酒，如大麦酒烈性爱尔、深色爱尔的酒杯类型是（）。A、郁金香杯B、筒式杯C、比尔森杯D、笛型杯
考题
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒
考题
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒
考题
多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名．之。以下各属于什么类型的啤酒。比尔森啤酒是（）；慕尼黑浓色啤酒是（）；多特蒙德啤酒是（）；司陶特啤酒是（）。
考题
下面啤酒中（）是采用野生酵母自然发酵酿造的。A、比尔森啤酒B、慕尼黑啤酒C、兰比克啤酒D、巴顿爱尔啤酒
考题
下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A、爱尔啤酒B、波特啤酒C、司陶特啤酒D、拉戈啤酒E、皮尔森啤酒
考题
被誉为啤酒灵魂的是（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
啤酒的“灵魂”是指（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
考题
底部发酵啤酒有（）。A、比尔森啤酒B、波特啤酒C、伯克啤酒D、多特蒙德啤酒
考题
单选题啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A
大麦B
玉米C
小麦D
大米
考题
单选题美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A
美式IPAB
淡色艾尔C
窖藏啤酒D
美式小麦
考题
单选题英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。A
小麦啤酒B
大麦烈性啤酒C
比尔森D
帝王世涛和波特
考题
单选题德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A
比尔森啤酒B
棕色啤酒C
黑啤酒D
带酵母的小麦啤酒
考题
多选题啤酒的主要原料是（ ）。A大麦芽B玉米C啤酒花D高粱E小麦
考题
多选题底部发酵啤酒有（）。A比尔森啤酒B波特啤酒C伯克啤酒D多特蒙德啤酒
考题
单选题适用于各类口味比较强烈的啤酒，如大麦酒烈性爱尔、深色爱尔的酒杯类型是（）。A
郁金香杯B
筒式杯C
比尔森杯D
笛型杯
考题
单选题下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A
美式IPAB
比尔森啤酒C
英式艾尔啤酒D
小麦啤酒
考题
多选题下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A爱尔啤酒B波特啤酒C司陶特啤酒D拉戈啤酒E皮尔森啤酒
考题
单选题比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。A
麦芽香味突出B
添加了香型酒花C
苦味值高D
酵母的不同
