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蒙顶黄芽属湿坯闷黄,君山银针属干坯闷黄。


参考答案和解析
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考题 在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是( )。A.干坯闷黄B.湿坯闷黄C.做青D.后发酵

考题 湿坯闷黄比干坯闷黄的作用大。()

考题 ()名茶颇具特色,有“金镶玉”之美称。A.君山银针B.蒙顶黄芽C.黄金桂D.大红袍

考题 广东大叶青的闷黄时间在()A、杀青后闷黄————沩山白毛尖B、揉捻后闷黄————北港毛尖,鹿苑毛尖,广东大叶青,温州黄汤C、毛火后闷黄————黄大茶D、闷炒交替进行————蒙顶黄芽“三闷三炒”

考题 ()具有外形扁平挺直,嫩黄油润,金芽披毫。内质香气甜而浓郁;汤色黄亮,滋味甘醇;叶底嫩匀黄亮的品质特征A、蒙顶黄芽B、君山银针C、霍山黄芽D、沩山毛尖

考题 蒙顶黄芽的杀青锅温要求是(),君山银针是()。A、120—130℃,130—140℃B、110—120℃,120—130℃C、130—140℃,120—130℃D、120—130℃,110—120℃

考题 在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是()。A、干坯闷黄B、湿坯闷黄C、做青D、后发酵

考题 以下哪种茶叶需要洗茶的是?()A、西湖龙井B、白毫银针C、蒙顶黄芽D、陈皮普洱

考题 主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。

考题 下列哪些属于青茶()A、龙井B、碧螺春C、君山银针D、蒙顶黄芽

考题 下列哪些属于黄茶()A、龙井B、碧螺春C、君山银针D、蒙顶黄芽

考题 下列哪些属于绿茶:()A、龙井B、碧螺春C、君山银针D、蒙顶黄芽

考题 著名的黄芽茶品种有()A、君山银针B、蒙顶黄芽C、霍山黄芽D、莫干黄芽

考题 以下茶叶品种归属分类错误的是?()A、绿茶:龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片B、红茶:正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红C、青茶:黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙D、黄茶:君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶

考题 下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。A、君山银针B、白毫银针C、蒙顶甘露

考题 ()名茶颇具特色,有“金镶玉”之美称。A、君山银针B、蒙顶黄芽C、黄金桂D、大红袍

考题 黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为()A、杀青后闷黄B、揉捻后闷黄C、毛火后闷黄D、多次闷黄

考题 下列各茶品中,属黄茶类的是()。A、正山小种B、白毫银针C、安化松针D、黄山毛峰E、君山银针

考题 干坯闷黄

考题 下列茶叶属绿茶类的是()。A、普洱沱茶B、安溪铁观音C、太平猴魁D、君山银针(黄茶)

考题 湿坯(pi)闷黄

考题 单选题下列哪些属于青茶()A 龙井B 碧螺春C 君山银针D 蒙顶黄芽

考题 多选题著名的黄茶有(  )。A湖南的君山银针B安徽的霍山黄芽C四川的蒙顶黄芽D白牡丹

考题 单选题以下茶叶品种归属分类错误的是?()A 绿茶:龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片B 红茶:正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红C 青茶:黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙D 黄茶:君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶

考题 多选题下列哪些属于绿茶:()A龙井B碧螺春C君山银针D蒙顶黄芽

考题 多选题著名的黄芽茶品种有()A君山银针B蒙顶黄芽C霍山黄芽D莫干黄芽

考题 判断题主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。A 对B 错

考题 单选题下列哪些属于黄茶()A 龙井B 碧螺春C 君山银针D 蒙顶黄芽