网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
2、以你对发酵工程、工艺的理解，你认为目前发酵工业中急待解决的工程问题有哪些，研究热点是什么？
参考答案和解析
• ( 1 )常温、常压,操作条件温和; • ( 2 )一般采用较廉价的原料生产高附加值产品; • ( 3 )发酵过程不受自然条件限制; • ( 4 )菌种是发酵工业的核心,发酵过程优化控制的关键; • ( 5 )纯种发酵,严格无菌; • ( 6 )高选择性的对特定化合物进行特定的生物转化修饰。
更多 “2、以你对发酵工程、工艺的理解，你认为目前发酵工业中急待解决的工程问题有哪些，研究热点是什么？” 相关考题
考题
根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。
考题
问答题在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。
热门标签
最新试卷
