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1、什么是乳糖不耐受，乳糖不耐受的人可以选择什么乳制品？

参考答案和解析
牛奶中含有4.5%的乳糖,有些人饮奶后常发生腹泻、腹痛等,被称为乳糖不耐症或乳糖不耐受。该类人群的小肠黏膜上缺少乳糖酶,乳糖在小肠内没有被水解就进入大肠,增加了大肠内的渗透压,使大肠水分增多,加上乳糖被大肠内的微生物发酵,生成了乳酸、二氧化碳,刺激大肠而引起了腹泻、腹痛等。
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考题 饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用。
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考题 什么是乳糖不耐受症？如何减缓？
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考题 目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）A、乳糖耐量实验B、乳糖氢呼吸实验C、乳糖耐受性的测定D、小肠X线检查E、葡萄糖耐量实验
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考题 什么是乳糖不耐受？有何措施缓解？
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考题 预防乳糖不耐受症的正确方法包括（）A、停止喝牛奶B、用酸奶代替鲜奶C、选择特制的低乳糖奶制品D、采用少量、多次摄入乳制品的办法E、不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃
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考题 预防乳糖不耐受症可选择特殊的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。
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考题 乳糖不耐受
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考题 为什么有人不能耐受乳糖，而乳婴却靠乳汁维持生命？
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考题 简述乳糖不耐受。
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考题 乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。
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考题 乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）A、低乳糖奶B、低脂奶C、舒化奶D、酸奶
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考题 判断题乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。A 对B 错
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考题 问答题什么是乳糖不耐受？有何措施缓解？
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考题 问答题乳糖不耐受者如何饮用牛奶？
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考题 名词解释题乳糖不耐受
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考题 问答题什么是乳糖不耐受，怎样克服？
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考题 单选题目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）。A 乳糖耐量实验B 乳糖氢呼吸实验C 乳糖耐受性的测定D 小肠X线检查E 葡萄糖耐量实验
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考题 单选题乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）A 低乳糖奶B 低脂奶C 舒化奶D 酸奶
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考题 单选题乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是（）A 甜炼乳B 酸奶C 脱脂奶粉D 全脂奶粉
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