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凡能显著降低水溶液 的物质叫表面活性物质，它同时含有亲水基团和亲油基团。
参考答案和解析
A
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考题
关于表面活性剂的说法，正确的有A．表面活性剂分子结构中同时含有亲水基团和亲油基团B．表面活性剂均具有各自不同的昙点C．表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强D．表面活性剂在溶液中开始形成胶束的浓度称为临界胶束浓度E．表面活性剂的昙点可因盐类或碱性物质的加入而降低
考题
单选题下列关于亲水亲油平衡值的叙述，正确的是（ ）。A
代表表面活性剂亲水基团的多少B
代表表面活性剂亲油基团的多少C
亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D
亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E
代表亲水、亲油基团对水和油的综合亲和力
考题
单选题关于表面活性剂结构特点的正确表述是（）A
同时具有亲水基团与亲油基团B
仅有亲水基团而无亲油基团C
仅有亲油基团而无亲水基团D
既无亲水基团又无亲油基团
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