网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
掺伪食品和食品中毒的样品采集也要进行随机抽样。
参考答案和解析
错误
更多 “掺伪食品和食品中毒的样品采集也要进行随机抽样。” 相关考题
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
现场采集的样品包括（）.A、可疑食品的剩余部分.半成品和原料B、生产设备上的残留物C、食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人员的双手D、中毒患者大便.血液.呕吐物.尿液，从业人员粪便.咽拭子等
考题
食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）A、4；B、2；C、3；D、5。
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
食物中毒应采集下列哪些样品？（）A、可疑食品的剩余部分、半成品和原料。B、生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样C、中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等D、从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等E、其他与食物中毒有关的可疑样品
考题
单选题食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）A
4；B
2；C
3；D
5。
考题
单选题食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是（ ）。A
保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B
追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C
对食品标本进行检验D
对中毒食品进行无害化处理或销毁E
采集中毒或可疑中毒食品备检
考题
多选题食物中毒采集的样品可能包括（）？A患者的呕吐物B患者的血液C患者的尿液和粪便D剩余的食品E食品容器和加工用具表面涂抹
热门标签
最新试卷