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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
对中毒食品控制处理的主要原则是（）
A

保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

B

采集样品，及时送检

C

追回中毒食品或可疑中毒食品

D

销毁中毒食品或可疑中毒食品

E

待确定中毒原因后再处理

参考答案

参考解析
解析： 对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。
更多 “多选题对中毒食品控制处理的主要原则是（）A保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品B采集样品，及时送检C追回中毒食品或可疑中毒食品D销毁中毒食品或可疑中毒食品E待确定中毒原因后再处理” 相关考题
考题 食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取紧急处理，错误的是A、及时报告当地食品卫生监督机构B、停止食用中毒食品C、采取病人标本以备送检D、对病人进行急救治疗E、封存中毒食品或疑似中毒食品
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考题 根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括A、封存.停止食用有毒食品B、实施行政控制措施C、治疗病人D、追回.销毁有毒食品E、追查和处理食物中毒责任人或单位
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考题 食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是A、保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理
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考题 食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括A．病人B．有毒食品责任人C．有毒食品加工者D．有毒食品销售者E．有毒食品检验者
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考题 食物中毒的处理应包括（）A、迅速抢救中毒患者B、禁止继续食用或出售可疑食品C、采集可疑食品及患者排出物送检D、对中毒事件进行调查及处理E、向防疫部门报告
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考题 对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B、应急接种C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
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考题 在食物中毒调查处理中，对中毒食品应采取哪些措施？
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考题 细菌性食物中毒的最主要预防措施是（）A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌B、预防性使用抗生素C、催吐、洗胃D、停止食用可疑中毒食品
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考题 事件现场的临时控制措施包括（）.A、保护现场，封存中毒食品和可疑中毒食品B、封存被污染的食品用具.工具C、暂时封锁被污染的与食物中毒有关的生产经营场所D、责令生产单位追回已售中毒食品，并进行无害化处理
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考题 食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）A、病人B、有毒食品责任人C、有毒食品加工者D、有毒食品销售者E、有毒食品检验者
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考题 食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）A、及时报告当地卫生行政部门B、停止使用中毒食品或可疑中毒食品C、应急接种相应疫苗D、封存中毒食品或可以中毒食品E、进行无害化处理或销毁
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考题 地震灾区如何对引起中毒的食品进行控制处理？
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考题 预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。A、防止食品受到病原菌污染B、控制病原菌的繁殖C、杀灭病原菌D、不控制交叉污染
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考题 食品相关公共卫生突发事件的处理分为（）A、救治中毒患者B、技术处理C、对中毒场所清洁D、行政处理E、可疑中毒食品的控制处理
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考题 感染性休克的处理原则是（）。A、控制感染B、纠正酸中毒C、补充血容量D、应用α受体阻滞剂E、纠正碱中毒
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考题 食品加工中酶活性的控制方法主要包括加热处理、（）、（）。
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考题 对中毒食品控制处理的主要原则是（）A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品B、采集样品，及时送检C、追回中毒食品或可疑中毒食品D、销毁中毒食品或可疑中毒食品E、待确定中毒原因后再处理
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考题 问答题地震灾区如何对引起中毒的食品进行控制处理？
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考题 单选题食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取的紧急处理措施，下列错误的是（　　）。A 及时报告当地有关机构B 停止食用中毒食品C 采取病人标本以备送检D 对病人进行急救治疗E 封存中毒食品或疑似中毒食品
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考题 单选题食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）A 病人B 有毒食品责任人C 有毒食品加工者D 有毒食品销售者E 有毒食品检验者
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考题 判断题粮食、食品污染或人员中毒，立即将中毒人员送医院抢救，同时通知卫生检疫部门卸车检查并按其指导意见处理，保留原车并查明来源和原装何物。A 对B 错
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考题 单选题对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）A 保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B 应急接种C 对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D 追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
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考题 多选题食物中毒的处理应包括（）A迅速抢救中毒患者B禁止继续食用或出售可疑食品C采集可疑食品及患者排出物送检D对中毒事件进行调查及处理E向防疫部门报告
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考题 多选题食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）A及时报告当地卫生行政部门B停止使用中毒食品或可疑中毒食品C应急接种相应疫苗D封存中毒食品或可以中毒食品E进行无害化处理或销毁
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考题 单选题食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是（　　）。A 保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B 追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C 对食品标本进行检验D 对中毒食品进行无害化处理或销毁E 采集中毒或可疑中毒食品备检
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考题 多选题食品相关公共卫生突发事件的处理分为（）A救治中毒患者B技术处理C对中毒场所清洁D行政处理E可疑中毒食品的控制处理
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考题 问答题在食物中毒调查处理中，对中毒食品应采取哪些措施？
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