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4、主题宴会的布草设计应符合主题的文化内涵。


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考题 宴会菜点的设计如同绘画的构图,要分宾主虚实,突出( )。A、主题B、色彩C、实用D、食用

考题 无论是办宴者还是赴宴者,都将更看重()。 A.营养健康的菜肴B.邀请的对象C.宴会的档次D.宴会的主题设计

考题 会议、培训、主题宴会等都属于奖励旅游策划中()的范畴。A、行程B、专案C、规划D、设计

考题 宴会花台具有体现宴会主题、反映()和增加()的作用。

考题 席面设计的要求有()。A、符合宴会主题B、符合菜单和酒水特点C、符合美观性要求D、符合卫生要求

考题 中餐宴会场景设计的原则()。A、突出主题B、宾客满意C、安全畅通D、和谐美观

考题 橱窗由模特或其他陈列道具组成一组主题,来形象地表达品牌的()和卖场的()。A、设计理念;销售信息B、销售信息;文化内涵C、文化内涵;设计理念D、流行趋势;销售信息

考题 宴会菜名的设计,需根据宴会的性质、主题,采用寓意的命名方法。

考题 主题的要求是:()。A、主题应正确B、主题应集中C、主题应鲜明D、主题应深刻E、主题应新颖

考题 简述十八大主题的内涵。

考题 企业文化建设的主题有年度主题和()之分。A、专业主题B、活动主题C、季度主题D、部门主题

考题 在“社会主义核心价值观”主题探讨会中,某同学以“‘阳光、辛勤、感恩’来表达深圳人民为树立美好的价值指引、凝聚不竭的前行动力”的事例来说明主题。以下判断正确的是() ①事例通过提升全民基本素养来践行社会主义核心价值观,符合主题 ②事例反映增强文化软实力推动文化大发展大繁荣,符合主题 ③事例通过开展群众性精神文明创建活动来践行社会主义核心价值观,符合主题 ④事例通过走中国特色社会主义文化发展道路来推动文化创新,符合主题A、①②B、③④C、②④D、①③

考题 宴席菜单设计的原则是:以顾客需要(),服务宴会主题。A、为内容B、为条件C、为导向D、为标准

考题 有关宴会服务知识正确的是()。A、是中餐接待中标准较高,要求很严格的一种服务方式B、它的最高表现形式是国宴C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题,创造符合宴会主题的餐饮氛围D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务E、掌握各种宴会礼节,提供高档次的服务

考题 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。()

考题 宴会选择餐巾折花花型时,()。A、应根据宴会的主题设计花型B、应该根据服务员的技术能力设计花型C、应根据酒店领导的指示设计花型D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

考题 酒吧主题的设计关键是确立合适的主题文化。

考题 中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的()。A、喜庆气氛B、主题C、档次D、环境

考题 宴会酒吧是根据宴会的()和()临时设立的酒吧,宴会酒吧变化多样,常设置于()、()等主题餐饮活动中。

考题 中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题,选择餐巾和造型时要求()。A、注重色彩B、突出主位C、美观大方D、烘托主题

考题 宴会设计的要求有突出主题、特色鲜明、安全舒适、美观和谐、核算科学。()

考题 判断题宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。()A 对B 错

考题 填空题中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。

考题 填空题宴会花台具有体现宴会主题、反映()和增加()的作用。

考题 判断题宴会设计的要求有突出主题、特色鲜明、安全舒适、美观和谐、核算科学。()A 对B 错

考题 多选题下列对图书内容的主题设计的理解,正确的有(  )。A主题设计是指确定未来图书中要为读者提供知识信息的具体内容和方式B设计主题时,首先要对读者群体进行细分C设计主题应结合出版单位的专业方向D围绕主题,承载尽可能多的知识量E应同时设计表现主题的具体方式

考题 多选题中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题,选择餐巾和造型时要求()。A注重色彩B突出主位C美观大方D烘托主题

考题 单选题下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是(  )。A 宴会台面设计是对宴会台面用品进行合理搭配、布置和装饰B 宴会台面设计以形成一个完美台面组合形式的艺术创造为目的C 宴会台面设计应紧扣当地的文化背景和风俗习惯D 宴会台面设计须紧扣宴会主题