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由于冰的密度比水大，所以食品的冻结过程要注意容器有足够的空间。
参考答案和解析
A
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考题
本题考查的是冰水混合物的温度问题。如果在很高的温度下，冰水混合物当然要吸热。但因为有冰，所以热量先被冰吸收。而冰吸热熔化的过程，温度不变，还是0℃。同样，如果冰水混合物放在很低的温度下(题干中的情况)，它当然要放热。但因为有水，所以水先放热。而水放热凝固的过程，温度不变，还是0℃。所以，冰与水交界处的温度始终保持在0℃，答案选B。
考题
关于蓄冷空调系统，下列说法正确的有（）。A、该系统在电网低谷期蓄冷，电网高峰期放冷，实现“削峰填谷”B、冰蓄冷所占空间比水蓄冷大C、冰蓄冷的冷水温度比水蓄冷低D、冰蓄冷的初投资、运行管理费用比水蓄冷高
考题
关于水、冰、水蒸气的质量衰减系数，正确的是（）A、水和冰相同，比水蒸气的大B、冰和水蒸气相同，比水的大C、水和水蒸气相同，比冰的大D、水、冰、水蒸气三者相同E、水和水蒸气相同，比冰的小
考题
单选题关于水、冰、水蒸气的质量衰减系数，正确的是（ ）A
水和冰相同，比水蒸气的大B
冰和水蒸气相同，比水的大C
水和水蒸气相同，比冰的大D
水、冰、水蒸气三者相同E
水和水蒸气相同，比冰的小
考题
填空题海冰密度比海水小，所以它总是浮在海面上。冰龄越长，由于冰中（）渗出，密度则越（）。
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