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10、餐饮服务中，需要做“示瓶”服务的酒类是（）。

A．葡萄酒

B．黄酒

C．清酒

D．白酒

参考答案和解析
葡萄酒
更多 “10、餐饮服务中，需要做“示瓶”服务的酒类是（）。A．葡萄酒B．黄酒C．清酒D．白酒” 相关考题
考题 《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的()。 A.身份证B.酒类流通许可证C.食品经营许可证D.税务登记证
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考题 在下列旅游服务中，居于主导地位的是( )。A、导游服务B、住宿服务C、餐饮服务D、购物服务
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考题 酒品服务是餐饮综合服务中的重要组成部分。()
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考题 临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过()个月。A、3B、6C、8D、10
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考题 餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。A、深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B、善于使古今餐饮文化的有机结合C、善于在服务工作中传播餐饮文化D、加强成本控制
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考题 有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是（）。A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关B、在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请C、在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围
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考题 应当重新办理餐饮服务从业人员健康证明的情形是（）。A、餐饮服务从业人员工作岗位变动的B、患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的C、餐饮服务从业人员健康证明遗失的D、患有感冒的餐饮服务从业人员治愈后重新上岗
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考题 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
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考题 礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。A、语言B、态度C、行动D、仪表
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考题 示瓶是斟酒服务的第一道程序，它标志着服务操作的开始。
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考题 （）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。A、餐饮服务产品B、餐饮服务气氛C、餐饮服务水平D、餐饮服务态度
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考题 餐饮服务提供者是指：（） A、从事餐饮服务的单位B、食品半成品单位和个人C、食品摊贩D、从事餐饮服务的个人
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考题 旅行社在采购餐饮服务前需考查餐厅的（）。A、餐饮质量B、服务水平C、价格D、就餐环境
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考题 餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作A、深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B、善于使共进餐饮文化的有机结合C、善于在服务工作中传播餐饮文化D、加强成本控制
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考题 餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。
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考题 下列属于国际服务营销中基于物的服务的是（）。A、金融B、物流C、企业咨询D、餐饮服务
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考题 餐饮服务的内容中，使餐饮服务易于实现的产品有（）。A、菜肴B、酒水C、桌椅D、餐具
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考题 卙酒前服务员为什么要示瓶？
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考题 下列情况中，（）是服务与销售同时进行的。A、餐饮服务B、客房服务C、售后服务D、生产产品
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考题 餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。A、由客人鉴定酒的有关情况B、让客人确定酒的价格C、使客人明白该酒应如何服务D、表示餐饮企业服务的档次
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考题 单选题礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。A 语言B 态度C 行动D 仪表
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考题 多选题旅行社在采购餐饮服务前需考查餐厅的（）。A餐饮质量B服务水平C价格D就餐环境
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考题 不定项题甲公司下列经营业务中，应按照“现代服务”税目计缴增值税的是( )。A房屋租赁服务B住宿服务C餐饮服务D餐饮设备租赁服务
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考题 单选题餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。A 由客人鉴定酒的有关情况B 让客人确定酒的价格C 使客人明白该酒应如何服务D 表示餐饮企业服务的档次
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考题 单选题在导游服务中占据主导地位的是( )。A 参观游览服务B 导游讲解服务C 旅途服务D 餐饮服务
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考题 单选题服务效率问题直接影响着客人对餐饮部门的印象和对服务质量的评价，服务效率并非仅指快速，而是强调服务要做到（）。A 舒缓B 适时C 有序D 紧张
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考题 单选题在向旅游者提供的住宿、餐饮、交通、游览、购物、娱乐等旅游接待服务中，居于主导地位的是( )。A 住宿服务B 餐饮服务C 导游服务D 购物服务
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考题 单选题（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。A 餐饮服务产品B 餐饮服务气氛C 餐饮服务水平D 餐饮服务态度
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