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营养强化剂通常是分为维生素、氨基酸与（）三大类

A．无机盐

B．矿物质

C．脂肪

D．蛋白质

参考答案和解析
可以提高食品的营养价值
更多 “营养强化剂通常是分为维生素、氨基酸与（）三大类A．无机盐B．矿物质C．脂肪D．蛋白质” 相关考题
考题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
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考题 果汁中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSXB 果汁中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CE.维生素PP
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考题 玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX 玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CE.维生素PP
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考题 下列不属于既是营养强化剂又是添加剂的是( )。A、维生素CB、维生素EC、β-胡萝卜素D、胆碱
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考题 营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂(　　)。A.维生素 B.矿物质 C.氨基酸 D.某些天然食品及其制品 E.植物化学物
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考题 从营养角度，20多种氨基酸可以分为两大类：（）和（）。
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考题 以下哪些属于食品营养强化剂（）A、维生素B、氨基酸C、膨松剂D、矿物质
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考题 按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）A、营养素的强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化
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考题 根据食物来源不同，可把食品分为植物性、动物性和（）三大类。A、矿物性B、维生素C、辅助性D、强化食品
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考题 营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
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考题 食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
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考题 常用的食品营养强化剂有哪些（）。A、维生素类B、不饱和脂肪酸类C、氨基酸类强化剂D、蛋白质类E、矿物质类
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考题 下面可用以营养强化剂的物质是（）。 A、磷酸三钙B、硅铝酸钠C、氨基酸D、苯甲酸
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考题 营养性饲料添加剂包括（）等十三大类。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、微生物
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考题 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是维生素E。
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考题 果汁饮料最适宜使用维生素C作营养强化剂。
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考题 焙拷食品中常用的强化剂有（）。A、酵母B、维生素C、氨基酸D、矿物质
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考题 果汁、菜汁的营养强化剂一般是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
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考题 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E
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考题 营养强化剂添加的目的有（）A、复原B、强化C、标准化D、维生素化
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考题 到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）。
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考题 我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B、2012年《食品营养强化剂使用标准》C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》
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考题 目前我国已明确规定可供食品营养强化的营养素有五大类，即氨基酸及含氮化合物、维生素、（）、（）、（）共110多种。
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考题 多选题常用的食品营养强化剂有哪些（）。A维生素类B不饱和脂肪酸类C氨基酸类强化剂D蛋白质类E矿物质类
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考题 单选题食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A 氨基酸B 维生素C 矿物质D 某些天然食品及其制品E 植物化学物
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考题 单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂？（　　）A 某些天然食品及其制品B 氨基酸C 矿物质D 维生素E 植物化学物
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考题 单选题根据食物来源不同，可把食品分为植物性、动物性和（）三大类。A 矿物性B 维生素C 辅助性D 强化食品
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考题 多选题营养性饲料添加剂包括（）等十三大类。A氨基酸B维生素C矿物质D微生物
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