考题
真空加压铸造机熔金加热的原理是A、直流电弧加热B、高频电流感应加热C、高温压力加热D、电阻加热E、微波加热
考题
微波炉加热的主要原理是微波和物质相互作用而产生热效应。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
以下是关于突触后电位的描述，其中错误的一项是（）A、系局部去极化或超极化电位B、可以总和C、呈电紧张性扩布D、由突触后膜对全部小离子通透性增加所引起
考题
电子构型为9—18或18+2的金属离子，因有较（）的极化力，它们的碳酸盐在加热时都易（）
考题
家庭用的微波炉属于（）干燥设备A、传导B、介电加热C、辐射D、升华
考题
用微波炉对食品加热，其原理是利用了微波具有被器皿吸收性和对食品穿透性两大特征。
考题
电介质的介电性能包括（）A、极化B、损耗C、绝缘D、绝缘强度
考题
什么叫离子极化？离子极化对物质性质有何影响？
考题
解释微波加热原理是什么？为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？
考题
在微波加热过程中，物料升温速率与（）有关。A、物料的介电损失B、微波的波长C、微波的频率D、都有关
考题
微波的加热原理是什么？在食品加工保藏中有何应用？微波加热的主要特点有哪些？
考题
微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
考题
利用微波以介质加热，主要依据介质在电场中（）的原理。A、电化B、磁化C、雾化D、极化
考题
电热器按工作原理可分为（）。A、电阻加热B、感应加热C、微波加热D、红外加热
考题
空间电荷极化只对（）和（）下的介电性质有影响。
考题
问答题简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？
考题
单选题以下是关于突触后电位的描述，其中错误的一项是（）A
系局部去极化或超极化电位B
可以总和C
呈电紧张性扩布D
由突触后膜对全部小离子通透性增加所引起
考题
问答题微波的加热原理是什么？在食品加工保藏中有何应用？微波加热的主要特点有哪些？
考题
单选题在微波加热过程中，物料升温速率与（）有关。A
物料的介电损失B
微波的波长C
微波的频率D
都有关
考题
填空题微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
考题
多选题电介质的介电性能包括（）A极化B损耗C绝缘D绝缘强度
考题
填空题一般介电陶瓷材料在电场下产生的极化可分为四种，即（）、离子极化、（）和空间电荷极化。
