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膳食纤维在人体内代谢可以产生能量

参考答案和解析
蛋白质;碳水化合物
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考题 非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）
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考题 菌体生存所需能量已菌有氧代谢所需能量在什么情况下产生代谢产物乙酸?
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考题 1g膳食纤维可产生（ ）kcal能量。
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考题 非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 肺结核病人宜采用A.低能量高蛋白膳食 B.高能量高蛋白膳食 C.高膳食纤维膳食 D.少渣膳食 E.半流食
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考题 肺结核病人应采用哪种膳食( )。A.半流食 B.高能量、高蛋白膳食 C.少渣膳食 D.高膳食纤维膳食 E.低能量膳食
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考题 在人体内能量代谢的整个过程中，ATP的合成与分解是机体内能量转移与利用的核心。
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考题 下列关于膳食纤维作用描述最恰当的是（）A、为身体提供能量B、引起代谢障碍C、通便防癌、降低血脂D、预防感染
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考题 在人体内1克糖氧化可产生（）能量。
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考题 高热病人宜选用（）A、高能量膳食B、低能量膳食C、高纤维膳食D、限钠（盐）膳食
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考题 为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（）。A、膳食盐分B、膳食脂肪C、膳食蛋白D、膳食能量E、膳食纤维
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考题 在人体内不产生能量的营养素有（）A、维生素B、蛋白质C、微量元素D、脂肪E、膳食纤维
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考题 肠结核营养治疗的原则（）饮食。A、高能量、低蛋白、高维生素、低膳食纤维B、高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维C、低能量、低蛋白、低维生素、高膳食纤维D、低能量、高蛋白、低维生素、高膳食纤维
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考题 硅沉着病营养治疗原则是（）。A、能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维B、高能量、低蛋白、高膳食纤维C、高能量、低蛋白、低脂肪D、高能量、低蛋白、高脂肪E、低能量、低蛋白、低脂肪
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考题 下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A、水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B、不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C、膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D、膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
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考题 偶极子在人体内高速度旋转摩擦而产生能量损耗称为介质损耗
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考题 1g膳食纤维可产生（）kcal能量。A、2B、4C、7D、9
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考题 关于膳食纤维的说法正确的是（）。A、延迟胃的排空B、影响肠内细菌代谢C、增进肠蠕动D、可产生短链脂肪酸、提供能量E、膳食纤维主要分布于全谷食物、植物中
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考题 单选题每克的膳食纤维产生的能量为（　　）kcal计算。A 2B 4C 6D 9
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考题 多选题关于膳食纤维的说法正确的是（）。A延迟胃的排空B影响肠内细菌代谢C增进肠蠕动D可产生短链脂肪酸、提供能量E膳食纤维主要分布于全谷食物、植物中
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考题 单选题1g膳食纤维可产生（）kcal能量。A 2B 4C 7D 9
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考题 单选题肺结核病人应采用哪种膳食（）。A 高膳食纤维膳食B 少渣膳食C 高能量、高蛋白膳食D 低能量膳食E 半流食
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考题 单选题硅沉着病营养治疗原则（）A 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维B 高能量、低蛋白、高膳食纤维C 高能量、低蛋白、低脂肪D 高能量、低蛋白、高脂肪E 低能量、低蛋白、低脂肪
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考题 多选题在人体内不产生能量的营养素有（）。A维生素B蛋白质C微量元素D脂肪E膳食纤维
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考题 判断题非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（　　）A 对B 错
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考题 单选题下列关于膳食纤维作用描述最恰当的是（）A 为身体提供能量B 引起代谢障碍C 通便防癌、降低血脂D 预防感染
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考题 单选题高热病人宜选用（）A 高能量膳食B 低能量膳食C 高纤维膳食D 限钠（盐）膳食
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考题 单选题下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A 水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B 不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C 膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D 膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
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