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12、制作麻婆豆腐要使用 ()

A.猪肉末

B.羊肉末

C.牛肉末

D.鸡肉末


参考答案和解析
牛肉末
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考题 “麻婆豆腐”原料豆腐加工要切大丁。

考题 制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用()。A、北豆腐B、老豆腐C、南豆腐D、冻豆腐

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考题 铝合金门窗制作划线时,要正确使用(),以保证锯口和型材的垂直度。

考题 木工刨子制作的选料:宜用硬木,木料要干,其含水率不应大于()%。A、4B、8C、12D、16

考题 绝缘工具在运输和使用中要经常保持清洁干燥,切勿损伤。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。

考题 绝缘工具在使用中要经常保持()。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A、清洁B、干燥C、切勿损伤

考题 判断题在制作麻婆豆腐是,一般要勾2至3次芡。A 对B 错

考题 问答题麻婆豆腐

考题 填空题铝合金门窗制作划线时,要正确使用(),以保证锯口和型材的垂直度。

考题 判断题绝缘工具在运输和使用中要经常保持清洁干燥,切勿损伤。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A 对B 错

考题 单选题木工刨子制作的选料:宜用硬木,木料要干,其含水率不应大于()%。A 4B 8C 12D 16

考题 多选题绝缘工具在使用中要经常保持()。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A清洁B干燥C切勿损伤

考题 填空题要制作工具栏,可以使用VisualC#2008的()控件。