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食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁（）

参考答案和解析
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考题 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ）
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考题 食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
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考题 下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁的吸收D、草酸可促进非血红素铁的吸收
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考题 铁主要以血红素铁和非血红素铁两种形式存在于食物中。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 铁主要以______的形式存在于食物中。 A.血红素铁B.非血红素铁C.铁蛋白D.细胞色素酶
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考题 铁在人体内按其功能可分为______。 A.血红素铁B.功能性铁C.非血红素铁D.储存铁
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考题 铁硫蛋白中的铁是哪一种铁( )A．血红素铁B．游离铁C．非血红素铁D．铁-硫化合物E．血红素A
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考题 食物中铁的存在形式是( )A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁
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考题 动物性食物中的铁是A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁
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考题 植物性食物中铁的主要存在形式是（　　）。A.血红素铁 B.非血红素铁 C.血红素铁和非血红素铁 D.功能性铁
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考题 铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是（）A、氧化铁B、血红素铁C、非血红素铁D、三价铁E、二价铁
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 植物性食物中的铁是（）A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
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考题 以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（）A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
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考题 食物中铁的存在形式是（）A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
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考题 食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。
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考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
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考题 单选题铁硫蛋白中的铁是哪一种铁？（　　）A 血红素铁B 游离铁C 非血红素铁D 铁－硫化合物E 血红素A
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考题 单选题动物性食物中的铁是（）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁E 贮存铁
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 单选题以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁E 贮存铁
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考题 单选题铁硫蛋白中含有铁，属于下列中哪一种？（　　）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素AD 游离铁
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考题 单选题食物中铁的存在形式是（）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁E 贮存铁
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考题 判断题食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。A 对B 错
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考题 单选题植物性食物中铁的主要存在形式是（　　）。A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁
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考题 单选题食物中不受植酸影响的铁是（　　）。A 氧化铁B 血红素铁C 非血红素铁D 三价铁E 二价铁
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考题 单选题铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是（）。A 氧化铁B 血红素铁C 非血红素铁D 三价铁E 二价铁
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