网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

6、伏特加酒的酿造原料不能选择马铃薯等薯类，只能选用一些谷物。

参考答案和解析
√
更多 “6、伏特加酒的酿造原料不能选择马铃薯等薯类，只能选用一些谷物。” 相关考题
考题 变性燃料乙醇是以谷物、薯类、甘蔗等为原料,经发酵、蒸馏制得乙醇,脱水后再添加变性剂变性的燃料乙醇。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 （ ）是酿造伏特加酒的主要原料。A.玉米B.马铃薯C.大麦D.大米
查看答案
考题 薯类产量包括（ ）。 A.芋头和木薯 B.芋头和马铃薯 C.马铃薯和木薯 D.甘薯和马铃薯
查看答案
考题 威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。
查看答案
考题 兰姆酒（Rum）的酿造原料（）A、谷物B、葡萄C、甘蔗D、龙舌兰
查看答案
考题 按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
查看答案
考题 酿造威士忌（Whiskies）的原料是（）。A、葡萄（Grapes）B、谷物（Grains）C、甘蔗（SugarCane）D、蔬菜（Vegetables）
查看答案
考题 薯类等制成的淀粉糊化温度低，时间长；谷物类淀粉糊化温度高，所需时间短。
查看答案
考题 木薯、马铃薯和甘薯等薯类单位面积的生物能产量要高于其他栽培作物。
查看答案
考题 谷物和薯类的膳食纤维含量较低。
查看答案
考题 朗姆酒是用（）酿造的。A、马铃薯B、谷物C、糖蜜D、麦芽
查看答案
考题 下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（） 1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等） 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗A、仅1和3B、仅是2C、仅是1D、1，2，3和4
查看答案
考题 富含碳水化合物的谷类、薯类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖吗？
查看答案
考题 以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）。
查看答案
考题 膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。A、干制薯类B、豆类C、薯类D、薯粉类
查看答案
考题 世界上典型的谷物酿造酒有（）、（）、（）。
查看答案
考题 马铃薯等薯类作物的收获期在生理成熟期。
查看答案
考题 谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？
查看答案
考题 威士忌、金酒、伏特加均属（）。A、谷物蒸馏酒B、谷物发酵酒C、谷物加香料蒸馏酒D、谷物加香料酿造酒
查看答案
考题 威士忌是以（）为原料制成的。A、谷物B、麦芽C、马铃薯D、玉米
查看答案
考题 黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。A、谷物类B、水果类C、甘蔗D、龙舌兰
查看答案
考题 （）是酿造伏特加酒的主要原料。A、玉米B、马铃薯C、大麦D、大米
查看答案
考题 问答题谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？
查看答案
考题 填空题酿造酱油和酱所需要的原料主要有（）、（）、（）、水及一些（）等。
查看答案
考题 单选题下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（） 1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等） 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗A 仅1和3B 仅是2C 仅是1D 1，2，3和4
查看答案
考题 单选题朗姆酒是用（）酿造的。A 马铃薯B 谷物C 糖蜜D 麦芽
查看答案
考题 多选题以下哪些谷物是五粮液白酒的酿造原料？A高粱B大米C小米D玉米E糯米
查看答案
考题 填空题酒精生产常用的薯类原料有（）、（）、（）等。
查看答案
热门标签
最新试卷