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发酵液的离子强度增加会使生成的气泡及其比表面积分别如何变化（）

A．变大，增加

B．变小，增加

C．变小，减小

D．变大，减小

参考答案和解析
变小，增加
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考题 在发酵液中加入草酸，其作用是（）A、去除钙离子B、去除部分镁离子C、改善发酵液的过滤性能D、有助于目标产物转入液相。
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