网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

食品应（）。

A．对人体无害

B．必须含有足量的蛋白质、脂肪、糖等营养素

C．满足人体营养需要

D．还应具备人们所喜好的色、香、味、形等感官性状

E．调节血脂、调节血糖等食品保健功能。

参考答案和解析
对
更多 “食品应（）。A．对人体无害B．必须含有足量的蛋白质、脂肪、糖等营养素C．满足人体营养需要D．还应具备人们所喜好的色、香、味、形等感官性状E．调节血脂、调节血糖等食品保健功能。” 相关考题
考题 食品标识没有注明食品生产日期也应视为过期食品。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 脾胃虚弱者应忌食( )A、油炸食品B、黏腻食品C、生冷食品D、坚硬食品E、鱼虾腥膻
查看答案
考题 食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
查看答案
考题 （）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。
查看答案
考题 食品周转箱应符合（）及食品卫生标准。A、安全B、环保C、副食品D、成品
查看答案
考题 影响食品腐败变质的因素，应不包括（）A、食品pH值B、食品中病毒C、食品营养成分D、食品温度
查看答案
考题 食品安全风险监测应包括（）。A、食品B、食品添加剂C、食品相关产品D、药
查看答案
考题 依据《食品安全法》，应定期检查下列哪项，及时清理变质或者超过保质期的食品？（）A、库存食品B、生产线食品C、在售食品D、食品原材料
查看答案
考题 根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足（）A、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4hB、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2hC、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2hD、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
查看答案
考题 生产经营添加药品的食品应如何处罚？用回收食品作为原料生产食品应如何处罚？
查看答案
考题 用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚？
查看答案
考题 用回收食品作为原料生产食品应如何处罚？
查看答案
考题 食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品。
查看答案
考题 食品生产者应如何验收食品原料？
查看答案
考题 用非食品原料生产食品应如何处罚？
查看答案
考题 食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？
查看答案
考题 关于食品再加热，哪种说法不正确（）A、加热时，中心温度应高于70℃B、冷冻熟食品应彻底解冻后再加热C、食品再加热不要超过2次
查看答案
考题 食品冷冻应小批量进行，以使食品快速冻结。
查看答案
考题 孕妇应避免摄取的食物不包括（）A、含防腐剂的食品B、含色素的食品C、不洁食品或被污染的食品D、营养食品
查看答案
考题 问答题食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
查看答案
考题 填空题（）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。
查看答案
考题 问答题用回收食品作为原料生产食品应如何处罚？
查看答案
考题 问答题用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚？
查看答案
考题 多选题食品安全包括（　　）等基本要求。A食品应无毒、无害B食品应符合应当有的营养要求C食品包装应密封、无污染D食品包装应简洁、美观E食品对人体健康应不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
查看答案
考题 单选题食品安全的最基本要求是（　　）。A 食品应无毒、无害B 食品应符合应当有的营养要求C 食品必须标明保质期D 食品对人体健康应不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
查看答案
考题 多选题脾胃虚弱者应忌食（）A油炸食品B黏腻食品C生冷食品D坚硬食品E鱼虾腥膻
查看答案
考题 问答题用非食品原料生产食品应如何处罚？
查看答案
考题 问答题生产经营添加药品的食品应如何处罚？用回收食品作为原料生产食品应如何处罚？
查看答案
热门标签
最新试卷