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如果颠簸非常严重而且持续时间较长，机长和乘务长有权决定取消客舱服务。
参考答案和解析
对
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考题
在《客舱乘务员手册》的第3章安全管理章节中，当乘务长不在临近驾驶舱的位置时，机上非安全事件的汇报途径为( )A.客舱乘务员---(最临近驾驶舱的客舱乘务员)---机长B.客舱乘务员---乘务长---机长
考题
如乘务组和飞行机组同时进场，则客舱经理(乘务长)须在预先准备阶段与机长进行沟通和协调，了解飞行时间，天气状况，包括航路上可能遇到的颠簸状况，及时向组员传达信息后制定颠簸预案。此题为判断题(对，错)。
考题
颠簸飞行时，当“系好安全带”灯连续二次闪烁，客舱乘务员的什么行为是错误的（）A、（主任）乘务长尽快和驾驶舱取得联系B、进行客舱广播C、停止服务，就坐并系好安全带D、到客舱内指导旅客系好安全带
考题
机上使用应急医疗箱后要填写《机上紧急医学事件报告单》，在相应位置上请（）签名，并及时报告机组资源管理（客舱）工作人员。A、机长，旅客和乘务长B、旅客，使用医生和乘务长C、机长，使用医生和乘务员D、机长，使用医生和乘务长
考题
客舱乘务员的主要工作内容有（）A、遇有颠簸或其他不正常、不安全的情况，客舱乘务员可以调整、删减服务程序，或不提供服务B、评估和记录乘务组表现C、处置客舱内各种不正常情况D、收集旅客反馈信息、航班运行中的信息和客舱设备信息，并向客舱经理/乘务长汇报
考题
一般灭火程序，描述正确的有（）A、接近火源/烟雾，确定其性质B、第一个发现火源/烟雾的客舱乘务员使用紧急联络方式通知其他乘务员组成三人灭火小组C、灭火结束后，区域乘务员将客舱结构和设备的受损、使用情况，以及机上乘员受伤情况报告客舱经理/乘务长。客舱经理/乘务长报告机长D、如火情无法控制，乘务组按机长指令完成紧急迫降客舱准备程序
考题
当飞行中出现持续颠簸时，乘务人员应注意的问题（）A、乘务长应通过内话向机组了解颠簸持续时间B、如持续颠簸均为中度以上时，应增加暂停客舱服务广播C、广播提醒旅客返回座位并系好安全带D、特别提醒抱小孩的旅客
考题
为了确保在颠簸期间驾驶舱和客舱的正常联系,应该（）A、在航前协作中讨论颠簸程序B、机长在遭遇颠簸前先通知乘务长C、当“系好安全带灯”亮起时，或将要亮起时，驾驶舱和乘务长应尽快联系D、全部都对
考题
航班取消的处置流程正确的是（）A、乘务长向机长确认航班取消信息并初步获取后续旅客安排B、通报组员航班取消信息-乘务长客舱广播（取消原因，后续安排）C、乘务员收集旅客需求作好记录-交接信息给公司代办代理
考题
单选题关于飞机上指挥权的接替，下列哪项是正确的（）A
机长—副驾驶—乘务长—客舱乘务员B
乘务长—机长—副驾驶—客舱乘务员C
机长—乘务长—客舱乘务员—副驾驶
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