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饮片易虫蛀，不发生在

A．含淀粉多

B．含水多

C．含糖多

D．含脂肪多

E．含蛋白质多

参考答案

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考题 (72～73题共用备选答案)A．含乳白蛋白及乳铁蛋白多B．含糖类少，蛋白质多C．含叶酸少D．含糖多，蛋白质及脂肪少E．含蛋白质多，乳铁蛋白少各种奶类中的成分各有其特点，人乳的特点是
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考题 含淀粉多的饮片易（ ）。A．虫蛀B．潮解C．泛油D．变色E．腐烂
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考题 母乳喂养的优点是：A.含饱和脂肪酸多B.含矿物质多C.含甲型乳糖多D.含酪蛋白多E.免疫物质丰富
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考题 母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中A．蛋白质含量高B．含酪蛋白多C．含乳蛋白多D．含饱和脂肪酸多E．含甲型乳糖高
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考题 当气温较高贮藏不当时，含脂肪油多的饮片易出现A．挥发B．泛油C．风化D．虫蛀E．粘连
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考题 植物类中药材折断面显粉性表示A．含石细胞多B．含淀粉多C．含糖多D．含草酸钙结晶多E．含黏液质多
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考题 各种奶类中的成分各有其特点，人乳的特点是A．含乳白蛋白及乳铁蛋白多B．含糖类少，蛋白质多C．含叶酸少D．含糖多，蛋白质及脂肪少E．含蛋白质多，乳铁蛋白少
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考题 成熟乳的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
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考题 A、含酪蛋白颗粒细软易吸收B、含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多C、含酪蛋白多、钙质丰富D、含乳白蛋白多、叶酸少E、含糖多、蛋白及脂肪少牛乳的特点是（ ）
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考题 母乳喂养优于牛乳在于A.含蛋白质总量高B.含饱和脂肪酸的脂肪较多C.含铁量多D.含乳糖量多E.含钙、磷高
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考题 含淀粉多的饮片易A:虫蛀B:粘连C:潮解D:泛油E:变色
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考题 A.含水分较多的中药B.含结晶水的中药C.含盐分较多的中药D.含挥发油多的中药E.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药易风化的药物多为
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考题 下列说法正确的是A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质 B.泛油是一种酸败变质现象 C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油” D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油 E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
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考题 易虫蛀的中药饮片多含有A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.糖类 E.色素
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考题 下列叙述中，错误的是A.含淀粉多的药材切成饮片后要及时干燥，并防止污染，应贮于通风、干燥、凉爽处防虫蛀B.含挥发油多的药材切成饮片后，干燥温度不能高，一般在60℃以下C.对含糖分及黏液质较多的饮片，炮制后不易干燥，温度高、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，宜于通风干燥处贮藏养护D.种子类药材多贮存于缸、罐中密封保管养护E.盐炙的饮片室温下会析出盐分故要密闭保存
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考题 根据中药材本身的性质，易虫蛀的应是A.含剧毒成分的药材 B.含淀粉或蛋白质多的药材 C.含无机物成分的药材 D.含辛辣味成分的药材 E.质地坚硬的药材
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考题 据药材本身的性质，下列易虫蛀的药材有A.含脂肪油的药材 B.含淀粉的药材 C.含蛋白质的药材 D.含辛辣成分的药材 E.含糖类成分的药材
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考题 一般认为含脂肪、蛋白质多的种子寿命较短，而含淀粉多的种子寿命长。
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考题 植物类中药材折断面显粉性表示（）A、含石细胞多B、含淀粉多C、含糖多D、含草酸钙结晶多E、含黏液质多
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考题 含淀粉多的饮片易：（）A、虫蛀B、潮解C、泛油D、变色
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考题 根据药材本身的性质，易虫蛀的药材有（）A、含脂肪油的药材B、含淀粉多的药材C、含蛋白质多的药材D、含糖类成分多的药材E、含辛辣成分的药材
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考题 药材断面显粉性表示（） A、含淀粉多  B、含糖多  C、含纤维多  D、含粘液质多
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考题 甜菜种子发芽时需要较多的水分，主要是因为（）A、含蛋白质多B、含脂肪多C、含淀粉多D、种球外包有木质化的花萼和果皮
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考题 多选题根据药材本身的性质，下列易虫蛀的药材有（　　）。A含脂肪油的药材B含淀粉多的药材C含蛋白质多的药材D含辛辣成分的药材E含糖类成分多的药材
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考题 单选题植物类中药材折断面显粉性表示（）A 含石细胞多B 含淀粉多C 含糖多D 含草酸钙结晶多E 含黏液质多
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考题 单选题药材断面显粉性表示（）A 含淀粉多  B 含糖多  C 含纤维多  D 含粘液质多
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考题 多选题根据药材本身的性质，易虫蛀的药材有（）A含脂肪油的药材B含淀粉多的药材C含蛋白质多的药材D含糖类成分多的药材E含辛辣成分的药材
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