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易虫蛀的中药饮片多含有
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.糖类
E.色素
B.淀粉
C.脂肪
D.糖类
E.色素
参考答案
参考解析
解析：含蛋白质、淀粉、油脂、糖类较多的饮片，易被虫蛀蚀心。故此题应选ABCD。
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考题
关于中药饮片的储存条件，以下错误的是A、中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起霉变
B、含盐质多的中药材受潮后无变化
C、含脂肪较多的中药饮片易出现酸败
D、中药饮片在贮藏过程中很容易发生虫蛀、霉变、泛油、变色、枯朽、风化、腐烂、失味等质量问题
E、干燥空气易使一些中药失去原有的水分
考题
关于中药饮片的储存与养护叙述不正确的是（）A、中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起发霉变质B、含盐多的中药材受潮后易泛潮C、含脂肪较多的中药饮片若贮存不当，易出现酸败D、干燥的空气易使一些中药失去其所含有的有机成分，出现碎裂、千枯E、干燥的空气易使一些中药失去其所含有的水分，出现碎裂、干枯
考题
多选题水分过高，中药饮片易发生（ ）。A虫蛀B霉烂C潮解D软化E粘连
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