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面粉是直接食用的粮食,存放面粉的仓库必须( )。
A.防潮
B.隔热
C.清洁、干燥、无虫
D.气密
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考题
仓库的围护结构必须达到()要求,库内配备必要的(),以便开展仓储()的调节和控制。()A.隔热 测温仪表 温度B.防潮 去湿机具 湿度C.隔热防潮 去湿降温机具 温湿度D.隔热防潮 去湿降温机具及测温测湿仪表 温湿度
考题
面粉在储藏期中,极容易吸湿和氧化,高温高湿的环境会引起面粉发热霉变,()的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。A、粮食B、粮粒C、细菌D、害虫和霉菌
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