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下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥


参考答案

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考题 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。此题为判断题(对,错)。

考题 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶

考题 滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。A.筛分B.杀青C.发酵D.毛火

考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。此题为判断题(对,错)。

考题 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。

考题 绿茶的基本加工工艺为( ) A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥

考题 ( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶初制

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

考题 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。

考题 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A、绿茶B、红茶C、黑茶D、白茶

考题 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。

考题 ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A、红茶B、绿茶C、青茶D、白茶

考题 滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。A、筛分B、杀青C、发酵D、毛火

考题 下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥

考题 以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

考题 传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。A、偏轻B、偏重

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A、绿茶初制B、红茶初制C、白茶初制D、青茶初制

考题 红毛茶初制工艺流程正确的是()。A、鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥B、鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥

考题 在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。A、红茶类B、绿茶类C、青茶类D、黄茶类

考题 单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A 采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B 采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C 采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D 采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥