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黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
黑茶的加工工艺为（）A、鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
考题
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（）A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
考题
单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（）A
采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B
采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C
采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D
采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
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