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杂豆中蛋白质含量高于大豆。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 大豆中的蛋白质含量为35%—40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。A.最低B.中等C.最高D.适中

考题 杂豆中脂肪含量较多,糖类含量较少。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。A.蛋白质含量高、品质好B.适口性好,用途广泛C.钙、磷含量远高于其他植物性饲料D.豆粕中B族维生素含量高

考题 杂豆中脂肪含量高而糖类物质含量少。() 此题为判断题(对,错)。

考题 有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?() A淀粉豆类的脂肪含量低于1%B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%C大豆类的淀粉含量高于20%D大豆类的膳食纤维含量高于20%

考题 大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。

考题 杂豆中的蛋白质含量高于大豆。(  )

考题 鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄(  )。

考题 大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )

考题 大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().

考题 大豆中的蛋白质含量为30%。

考题 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。

考题 大豆发生紫斑病,降低了大豆蛋白质的含量,增加了脂肪含量。

考题 大豆子粒蛋白质、脂肪含量?

考题 下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。A、蛋白质含量高、品质好B、适口性好,用途广泛C、钙、磷含量远高于其他植物性饲料D、豆粕中B族维生素含量高

考题 大豆的蛋白质含量约为()。

考题 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

考题 大豆中钙的含量虽然很高,但它的吸收率却很低,其影响因素可能是()。A、大豆中磷B、大豆中维生素C、大豆中植酸和膳食纤维D、大豆中的蛋白质

考题 植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

考题 下面哪种食物中蛋白质含量最高()A、肉类B、奶类C、水果D、大豆

考题 关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用

考题 判断题杂豆中的蛋白质含量高于大豆。(  )[河北省2014年5月二级真题]A 对B 错

考题 填空题一般要求食用油中()、()的含量高,亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低,对于大豆而言,食用大豆要求蛋白质含量(),油用大豆则是含油量()。

考题 单选题大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量(  )的。A 最低B 中等C 最高D 适中

考题 单选题大豆中钙的含量虽然很高,但它的吸收率却很低,其影响因素可能是()。A 大豆中磷B 大豆中维生素C 大豆中植酸和膳食纤维D 大豆中的蛋白质

考题 判断题大豆中的蛋白质含量为30%。A 对B 错

考题 填空题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。