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公共营养师拟在某学校对学生进行平衡膳食知识的宣传（20分）

1、可采用什么方法进行学生是否平衡膳食的测评，请给出具体方法?

2、如果发现问题，又如何进行平衡膳食的教育，请给出具体方法?

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考题 应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（ ）
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考题 为了更好地理解和传播《中国居民膳食指南(2016)》,推出的可视化图形包括()。 A、平衡膳食宝塔B、膳食金字塔C、平衡膳食餐盘D、儿童平衡膳食算盘E、膳食阶梯
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考题 体重管理的指导原则为()。 A、收支的平衡、膳食结构的平衡B、平衡膳食是健康生活的基础；平衡膳食的实现以个体化指导为基础C、膳食和身体活动的指导D、进行随访、调整指导
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考题 在应用膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（ ）。
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考题 什么是平衡膳食？怎样才能做到膳食平衡？ 
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考题 胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。
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考题 张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食是（）。A、高纤维膳食B、低蛋白膳食C、低盐膳食D、低脂肪膳食E、高能量高蛋白膳食
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考题 王先生想知道自己的膳食结构是否合理，请问你作为营养师应该如何对王先生的膳食结构进行评估？
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考题 对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A、中国居民膳食指南B、中国居民平衡膳食宝塔C、膳食营养素参考摄入量D、RDA
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考题 王小姐来到营养师事物所想了解她的膳食结构是否合理，营养素摄入量是否达到标准，作为营养师你该如何进行工作？
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考题 为什么要提倡平衡膳食？
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考题 简述什么是平衡膳食？
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考题 平衡膳食的概念是什么？
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考题 平衡膳食的化学基础是什么？
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考题 李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为（）A、普通膳食B、软食C、半流质膳食D、流质膳食E、水和饮料
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考题 膳食平衡主要包含哪几大平衡？如何对膳食平衡进行评价？
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考题 何谓膳食平衡？谈谈膳食平衡对人体健康的重要性。日常生活中如何达到膳食平衡？
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考题 平衡膳食是什么
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考题 什么叫合理膳食或平衡膳食？其有哪些基本要求？
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考题 判断题应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。A 对B 错
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考题 问答题王小姐来到营养师事物所想了解她的膳食结构是否合理，营养素摄入量是否达到标准，作为营养师你该如何进行工作？
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考题 多选题下列描述正确的是（　　）。A膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔B将被调查者24 h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可C在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加D进行膳食结构评价时通常将食物分为9类E平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
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考题 问答题咨询中，来访者描述自己每天摄入蔬菜500 g、水果200 g、豆50 g、谷类300 g，请公共营养师判断膳食纤维摄入量是否充足。　 根据上述描述，公共营养师很快就告诉来访者，其平均每天膳食纤维的摄入量大约25 g，可判断膳食纤维摄入量不缺乏。为什么他如此快就说出判断?
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考题 单选题张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）A 低蛋白膳食B 低脂肪膳食C 低盐膳食D 高纤维膳食E 高能量高蛋白膳食
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考题 单选题李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为（）。A 普通膳食B 软食C 半流质膳食D 流质膳食E 水和饮料
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考题 单选题胃食管反流营养治疗原则是（）A 高脂高膳食纤维平衡膳食；B 高脂低膳食纤维平衡膳食；C 低脂高膳食纤维平衡膳食；D 低脂高蛋白平衡膳食；E 高脂低蛋白平衡膳食。
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考题 问答题王先生想知道自己的膳食结构是否合理，请问你作为营养师应该如何对王先生的膳食结构进行评估？
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