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题目内容 (请给出正确答案)
下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少(  )。

A.脂肪
B.矿物质
C.蛋白质
D.维生素
E.碳水化合物

参考答案

参考解析
解析:畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,含量较少。
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考题 畜肉食物中,哪种矿物质含量较多(  )。A.铁 B.碘 C.硒 D.钙 E.锌

考题 禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是(  )。A.维生素 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.矿物质 E.脂肪

考题 以下关于肝性黄疸的描述正确的是()A患畜血液中直接胆红素含量升高,间接胆红素含量不变B患畜血液中直接胆红素含量不变,间接胆红素含量升高C患畜血液中直接胆红素和间接胆红素含量均升高D患畜的尿中不含直接胆红素E患畜的尿中含有间接胆红素

考题 禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素

考题 下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。A、维生素AB、维生素DC、维生素CD、钙E、铁

考题 下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少()。A、矿物质B、脂肪C、碳水化合物D、蛋白质E、维生素

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考题 α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少()A、椰子油B、豆油C、苏子油D、亚麻子油

考题 下列畜肉中,()的脂肪含量最高。A、猪肉B、羊肉C、牛肉D、兔肉

考题 .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中,哪种微量营养素含量较高?()A、维生素AB、维生素BC、维生CD、叶酸E、生物素

考题 畜肉食品蛋白质含量约在()%之间。A、5~10B、10~20C、20~30D、25~35

考题 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素

考题 下列哪种食物维生素D含量较少()A、鸡蛋B、蚕豆C、牛奶D、鸭蛋E、鱼类

考题 畜肉食品的蛋白质含量约在()左右。A、20%B、30%C、40%D、50%

考题 下列哪种维生素在肝脏中的含量较少A、维生素AB、维生素B2C、维生素PPD、维生素KE、维生素C

考题 畜肉食品中脂肪含量约为10~30%。其主要成份是各种()。A、乳酸B、完全蛋白质C、微量元素D、饱和脂肪酸

考题 畜肉食品的糖以糖原形式存在,其量约占()。A、2%B、3%C、4%D、5%

考题 多选题畜肉和禽肉比较,含量差别较大的营养素是(  )。A饱和脂肪酸B烟酸C维生素ED钙E铁

考题 单选题下列哪种维生素在肝脏中的含量较少()A 维生素AB 维生素BC 维生素PPD 维生素KE 维生素C

考题 单选题畜肉食物中,哪种矿物质含量较多?(  )A 硒B 钙C 锌D 铁E 碘

考题 多选题下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。A维生素AB维生素DC维生素CD钙E铁

考题 单选题禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是(  )。A 矿物质B 脂肪C 碳水化合物D 蛋白质E 维生素

考题 单选题下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少?(  )A 矿物质B 脂肪C 碳水化合物D 蛋白质E 维生素

考题 单选题下列哪种矿物质在牛奶中含量较少?(  )A 钠B 磷C 钾D 钙E 铁

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