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真蛋白质消化率是评价(  )。

A.摄入食物中蛋白质已被消化部分
B.摄入食物中未被吸收部分
C.摄入食物中蛋白质未被消化部分
D.摄入食物中被吸收部分
E.摄入蛋白质未被排出部分

参考答案

参考解析
解析:
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考题 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 ( )A.蛋白质的含量B.蛋白质的表观消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋白质的生物利用率E.氮平衡试验

考题 评价食物蛋白质营养价值的主要依据为( )A.蛋白质的表观消化率B.蛋白质的含量C.蛋白质的真消化率D.蛋白质的生物利用率E.氮平衡试验

考题 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、

考题 评价蛋白质营养价值的指标包括( )。A.蛋白质质量指数B.真蛋白质消化率C.表观蛋白质消化率D.蛋白质生物价C.氨基酸评分

考题 真蛋白质消化率是评价( )。

考题 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分

考题 蛋白质消化率的评价方法主要包括(  )。A.蛋白质主观消化率 B.蛋白质最大消化率 C.蛋白质表观消化率 D.蛋白质真消化率 E.蛋白质最低消化率

考题 评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()A、蛋白质的表观消化率B、蛋白质的真消化率C、蛋白质的利用率D、蛋白质含量E、蛋白质的净利用率

考题 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。A、蛋白质表观消化率B、蛋白质真消化率C、生物价D、蛋白质净利用率E、氨基酸评分

考题 评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。A、蛋白质的表观消化率B、蛋白质的真消化率C、蛋白质的利用率D、蛋白质含量E、蛋白质的净利用率

考题 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()A、蛋白质的含量B、蛋白质的表观消化率C、蛋白质的真消化率D、蛋白质的生物利用率E、氮平衡试验

考题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。

考题 饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。

考题 营养学上,从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和()三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、蛋白质种类B、被人体利用程度C、真消化率D、表观消化率

考题 评价蛋白质营养价值的指标包括()。A、蛋白质质量指数B、真蛋白质消化率C、表观蛋白质消化率D、蛋白质生物价

考题 单选题公式[(储留氮÷食物氮)×100]可用于评价(  )。A 蛋白质表观消化率B 蛋白质真消化率C 生物价D 蛋白质净利用率E 氨基酸评分

考题 单选题评价食物蛋白质营养价值的主要依据为(  )。A 蛋白质的含量B 蛋白质的真消化率C 蛋白质的表现消化率D 蛋白质的生物利用率E 氮平衡试验

考题 多选题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A蛋白质真消化率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

考题 单选题蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比(  )。A 表观消化率等于真消化率B 计算真消化率时不包括粪代谢氮C 表观消化率大于真消化率D 表观消化率小于真消化率E 表观消化率更为准确

考题 单选题评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()A 蛋白质的含量B 蛋白质的表观消化率C 蛋白质的真消化率D 蛋白质的生物利用率E 氮平衡试验

考题 多选题蛋白质消化率的评价方法主要包括(  )。A蛋白质最大消化率 B蛋白质真消化率C蛋白质表观消化率 D蛋白质主观消化率E蛋白质最低消化率

考题 单选题被广泛用来评价婴幼儿食品中蛋白质质量的指标是(  )。A 氨基酸评分B 经消化率修正的氨基酸评分C 蛋白质生物价D 蛋白质真消化率E 蛋白质功效比值

考题 单选题蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比()A 表观消化率大于真消化率B 表观消化率小于真消化率C 表观消化率等于真消化率D 计算真消化率时不包括粪代谢氮E 计算真消化率时包括尿代谢氮

考题 单选题评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。A 蛋白质表观消化率B 蛋白质真消化率C 生物价D 蛋白质净利用率E 氨基酸评分

考题 单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是(  )。A 蛋白质消化率B 蛋白质的含量C 蛋白质表观消化率D 蛋白质真消化率E 氨基酸评分

考题 单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。A 蛋白质消化率B 蛋白质利用率C 蛋白质表观消化率D 蛋白质真消化率E 生物价

考题 多选题评价蛋白质营养价值的指标包括()。A蛋白质质量指数B真蛋白质消化率C表观蛋白质消化率D蛋白质生物价

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