考题
致龋能力最强的糖是A.果糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖E.麦芽糖
考题
食物中的单糖主要是指A．半乳糖、木糖醇和蔗糖B．果糖、核糖与麦芽糖C．葡萄糖、果糖和半乳糖D．半乳糖、乳糖与木糖醇E．都不是
考题
牛奶中含有的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
考题
甜度最高的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
考题
食物糖中的单糖成分是A．果糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖E．淀粉
考题
下列属于多糖的是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．果糖E．乳糖
考题
下列碳水化合物中（ ）为单糖。A.果糖B.麦芽糖C.淀粉D.水苏糖
考题
下列属于寡糖的有()。A.水苏糖B.低聚果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.棉子糖
考题
下列属于双糖的是A．果糖B．乳糖C．核糖D．水苏糖E．棉籽糖
考题
仁果中含量较多的是A．果糖B．葡萄糖C．蔗糖D．海藻糖E．麦芽糖
考题
主要存在于细菌和真菌中的是A．果糖B．葡萄糖C．蔗糖D．海藻糖E．麦芽糖
考题
甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
考题
下列属于单糖的有（ ）。A.葡萄糖B.半乳糖C.果糖D.麦芽糖E.水苏糖
考题
大豆低聚糖是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
考题
蜂蜜放久或谓冷析出的白色颗粒状结晶为A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖E.水苏糖
考题
转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是( )。A.麦芽糖
B.海藻糖
C.寡糖
D.乳糖
E.果糖
考题
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。A.果糖
B.水苏糖
C.棉子糖
D.果胶
E.麦芽糖
考题
完全由葡萄糖构成的糖类是A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉
D.水苏糖
E.乳糖
考题
构成蔗糖的两种单糖为A.乳糖和果糖
B.葡萄糖和果糖
C.麦芽糖和葡萄糖
D.半乳糖和果糖
E.葡萄糖和半乳糖
考题
引起龋病的前三位糖类是A.葡萄糖、蔗糖、乳糖
B.乳糖、麦芽糖、果糖
C.果糖、山梨糖、木糖醇
D.麦芽糖、乳糖、果糖
E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
考题
在以下各种糖中，不是还原性的糖是A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麦芽糖
E.蔗糖
考题
下列属于单糖的是A.果糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.蔗糖
E.海藻糖
考题
下列属于半纤维的是A.麦芽糖
B.戊聚糖
C.海藻糖
D.棉子糖
E.水苏糖
考题
A.海藻糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.水苏糖
E.乳糖蘑菇中含量较多是
考题
下列哪种糖不能生成糖脎？A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麦芽糖
考题
下列属于单糖的是（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、海藻糖E、麦芽糖
考题
属于寡糖类的是（）。A、山梨醇B、水苏糖C、果糖D、海藻糖E、麦芽糖
考题
单选题属于寡糖类的是（）。A
山梨醇B
水苏糖C
果糖D
海藻糖E
麦芽糖