某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样，至少有多少顾客来这个快餐店用餐？（） A. 288 B. 360 C. 289 D. 361

考题某餐厅生意兴隆，顾客众多。某天，某顾客到该餐厅用餐，将自己的衣服挂在椅背上。服务员提醒他，这样做的话，容易发生财务损失，但该顾客没有在意。结果在用餐过程中，某小偷窃走了该顾客的钱包。对于顾客的损失，以下说法正确的是( )A.顾客的损失应由餐厅二人赔偿B.顾客的损失应由窃贼承担C.顾客的损失应由窃贼承担，餐厅承担补充责任D.顾客的损失应由窃贼和餐厅根据公平原则分担

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考题汽车维修服务、快餐店属于在单一地点顾客与服务组织远距离交易。() 此题为判断题(对，错)。

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考题以下选项中，()不属于心理点单法A.根据本店特点，推荐饮品B.根据顾客外貌特征，判断心理，推荐饮品C.依据女士心理特点，推荐饮品D.按顾客的特点推荐饮品

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考题在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是()A.按照顾客要求，准备饮品B.根据客人点单，推荐相关产品C.按照顾客要求，提供产品D.服务完毕后结账

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考题在咖啡厅营业过程中，不属于销售环节的是()A.按照顾客要求，准备饮品B.根据客人点单，推荐相关产品C.按照顾客要求，提供饮品D.服务完毕后结账

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考题如一位老顾客带着朋友来消费，下列服务用语中，不恰当的说法是()A.您还坐老地方吗?B.还是老样子吗?(指饮品)C.这位客人和您一样吗?(指饮品)D.你还是按老规矩最低消费吗?

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考题当顾客对某种食品或饮品感兴趣，即使不是服务中常规推销的内容，也应立即()。A.满足顾客的兴趣B.做出迅速回答C.态度诚恳D.传递相关信息

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考题内部顾客不包括() A.企业经营者B.公司股东C.叫外卖的顾客D.快餐店的服务员

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考题某快餐店某天随机抽取49名顾客对其的平均花费进行抽样调查。调查结果为：平均花费8.6元，标准差2.8。元。试以95.45％的置信度估计：（1）该快餐店顾客总体平均花费的置信区间及这天营业额的置信区间（假定当天顾客有2000人）；（2）若其他条件不变，要将置信度提高到99.73％，至少应该抽取多少顾客进行调查？

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考题某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样，至少有多少顾客来这个快餐店用餐？（）： A. 288 B. 360 C. 289 D. 361

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考题在服务关怀与信息交流环节，顾客希望：（）A、顾客更愿意通过服务顾问的手机与其联系B、顾客希望有多种饮品供选择，咖啡、茶、可乐C、希望休息区设有吸烟区、无烟区D、顾客可以登陆“爱车管家”观看维修进展情况

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考题试乘试驾结束后，以下做法正确的是：（）A、询问顾客的试驾感受，适当称赞顾客的驾驶技能B、请顾客填写试乘试驾意见反馈表C、试驾车辆重新整备时间，应控制在15分钟以内D、引领顾客回到展厅洽谈室，提供饮品

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考题餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）A、餐馆B、快餐店C、小吃店、饮品店D、食堂

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考题某快餐店想要估计每位顾客午餐的平均花费，在为期3周的时间里选取49名顾客组成了一个简单随机样本。假定总体标准差为15元，则样本均值的抽样标准误差为：（）A、2.14B、5.66C、7.28D、15

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考题一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。

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考题在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是（）A、按照顾客要求，准备饮品B、根据客人点单，推荐相关产品C、按照顾客要求，提供产品D、服务完毕后结账

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考题以下选项中，（）不属于心理点单法A、根据本店特点，推荐饮品B、根据顾客外貌特征，判断心理，推荐饮品C、依据女士心理特点，推荐饮品D、按顾客的特点推荐饮品

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考题 “门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中，用于“门把菜单的是（）A、早餐客房用餐菜单B、午餐客房用餐菜单C、晚餐客房用餐菜单D、宵夜客房用餐菜单

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考题以下哪些属于《餐饮服务许可管理办法》所指的餐饮服务经营形态（）。A、餐馆B、快餐店、小吃店C、饮品店D、食堂

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考题根据确定性和随机性库存的定义.属于确定性库存的是（）A、快餐店的食品库存B、快餐店的餐具库存C、快餐店包装盒库存D、快餐店员工的工作餐库存

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考题某快餐店为促销，在大众媒介上宣传称：凡在1996年3月1日—3月15日期间来本店就餐的顾客，都能获得惊喜------精美礼品一份；若想知道是什么惊喜，请在上述期限来本店就餐。3月12日，顾客王某一家来该店就餐，询问可获得什么礼品，被告知必须先消费满50元，然后在吃完离店时凭收银条领取奖品一份。于是王某一家购买了价值55元的食品。等他们吃完去领礼品时，又被告知最后一份礼品刚刚发完，没有了。双方遂发生争执，王某一家认为快餐店欺诈消费者，实际做法与广告不符；而快餐店店员认为是王某运气不好，吃得太慢，广告只是为了招揽顾客，本身就不全是真的。该快餐店的广告违反了《广告法》的哪些规定？

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考题某快餐店为促销，在大众媒介上宣传称：凡在1996年3月1日—3月15日期间来本店就餐的顾客，都能获得惊喜------精美礼品一份；若想知道是什么惊喜，请在上述期限来本店就餐。3月12日，顾客王某一家来该店就餐，询问可获得什么礼品，被告知必须先消费满50元，然后在吃完离店时凭收银条领取奖品一份。于是王某一家购买了价值55元的食品。等他们吃完去领礼品时，又被告知最后一份礼品刚刚发完，没有了。双方遂发生争执，王某一家认为快餐店欺诈消费者，实际做法与广告不符；而快餐店店员认为是王某运气不好，吃得太慢，广告只是为了招揽顾客，本身就不全是真的。快餐店应承担什么样的责任？

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考题当顾客对某种食品或饮品感兴趣，即使不是服务中常规推销的内容，也应立即（）。A、满足顾客的兴趣B、做出迅速回答C、态度诚恳D、传递相关信息

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考题严禁在工作时间或午餐时饮用含有酒精的各种饮品。

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考题餐厅的（）是顾客选择用餐场所最重要的一项考虑因素。

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考题问答题一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。

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考题单选题某快餐店想要估计每位顾客午餐的平均花费，在为期3周的时间里选取49名顾客组成了一个简单随机样本。假定总体标准差为15元，则样本均值的抽样标准误差为：（）A 2.14B 5.66C 7.28D 15

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