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进行食品污染的监测的内容包括有（ ）。

A.抗菌素

B.防晒霜

C.防锈剂

D.以上都对

参考答案

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考题 发生突发水源污染事故后，环境监测主要包括对( )的监测A.水源水B.管网末梢水C.水井水D.以上皆是
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考题 对受周边施工影响的建筑物进行监测的主要内容有( )。 A.沉降位移B.应力C.变形开裂D.以上皆是
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考题 病历记录的内容包括A.一般项目B.主诉C.现病史D.既往史E.以上都对
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考题 下列哪项手术切口属于Ⅲ类切口()。A.无菌切B.可能污染的切口C.污染切口D.以上都对E.以上都错
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考题 食品卫生的监测不包括A.对被检单位送检样品的检验B.对污染样品的卫生学检验C.对某一类产品的卫生质量进行的专项监测D.对食物中毒样品的监测E.一般性常规监测
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考题 关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测C.食品污染是不可避免的D.以上选项都错误
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考题 以下说法为正确（ ）。A.食品污染是指食品被外来的和有害人体健康的物质所污染B.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染C.以上都对D.以上都不对
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考题 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测。A.食品添加剂B.食品污染C.食品有害物质残留D.食品中的过敏源
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考题 生产经营者不得生产经营的食品有()。A.被包装材料污染的B.被容器污染的C.被运输工具污染的D.以上都包括
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考题 国家建立食品安全风险监测制度，对( )进行监测。A.食源性疾病B.食品中的有害因素C.食品保质期D.食品污染
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考题 压力蒸汽灭菌器监测包括下列哪些( )A.物理监测B.化学监测C.生物监测D.B-D试验E.以上都对
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考题 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称B、污染食品的数量C、污染食品的来源D、污染食品的流向E、污染食品及其相关食品品种调查进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称B、污染物的数量C、可疑污染环节D、非污染物的数量E、非污染物的名称F、无关问题
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考题 感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，感官检查通常包括A．视觉检查B．嗅觉检查C．味觉检查D．触觉检查E．以上都对
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考题 根据污染物的性质， 食品物理性污染可分为（ ）。A.食品的放射性污染B.食品的杂物污染C.以上都对D.以上都不对
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考题 下列属于船舶安全检查的内容的有：A.船舶证书有关文件、资料B.防污染设备C.货物积载及其装卸设备D.以上都对
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考题 国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。 A.食源性疾病 B.食品污染 C.食品中的有害因素 D.以上都是
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考题 医院感染监测的内容为A.媒介因素B.环境C.易感人群D.病原微生物E.以上都对
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考题 国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。A.食源性疾病 B.食品污染 C.食品添加剂 D.食品安全状况 E.食品中的有害因素
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考题 环境卫生管理内容不包括A.空气卫生监测 B.环境有毒、有害因素的卫生监测 C.工业废水卫生监测 D.土壤卫生监测 E.食品卫生监督
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