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下列注水肉中没有水样光泽的肌肉是()

  • A、背最长肌
  • B、肱二头肌
  • C、通肌肉
  • D、半腱肌

参考答案

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考题 春暖花开的季节,买得便宜就不如买得新鲜,新鲜牛肉的肌肉有光泽,红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉无光泽,脂肪显金黄绿色。下列复述最准确的一项是( )。A.鉴别牛肉新鲜与否的方法B.牛肉便宜不如新鲜C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽D.牛肉好吃就可以

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考题 砂岩中石英的光泽一般是()光泽,方解石的光泽是()光泽,长石的光泽是()光泽,上述三种矿石()硬度最大,()硬度最小。

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考题 下列中药中,有闪烁光泽的是()。A、白矾B、石膏C、朱砂D、磁石

考题 利用注水肉测试试纸测含水量,如果试纸被水分浸润超过()厘米以上,可初步判断为注水肉。A、0.2B、0.5C、0.8D、1

考题 质好的牛肉色泽鲜、肉质结实有光泽,肌肉纤维较细。

考题 下列属于新鲜肉特征的是()A、肌肉外表湿润、沾手B、指压后凹陷不能完全恢复C、色泽红润、有光泽D、气味略带氨味或酸味

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考题 下列推理是否正确?如果正确,请把省略的步骤补充完整。1.SAP├O2.SOP├I3.SEP├O4.SIP├OP5.没有金属是没有光泽的,所以没有光泽的不是金属。

考题 下列哪种不属于营养良好的表现()A、皮肤有光泽B、体重超标C、皮下脂肪丰满D、肌肉结实E、毛发、指甲润泽

考题 春暖花开的季节,买得便宜就不如买得新鲜,新鲜牛肉的肌肉有光泽,红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉无光泽,脂肪显金黄绿色。下列复述最准确的一项是()。A、鉴别牛肉新鲜与否的方法B、牛肉便宜不如新鲜C、鉴别牛肉主要看牛肉色泽D、牛肉好吃就可以

考题 如何识别注水肉?

考题 以下矿物光泽类型中反射能力最强的是()A、金刚光泽B、玻璃光泽C、油脂光泽D、丝绢光泽E、珍珠光泽

考题 单选题利用注水肉测试试纸测含水量,如果试纸被水分浸润超过()厘米以上,可初步判断为注水肉。A 0.2B 0.5C 0.8D 1

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考题 单选题以下矿物光泽类型中反射能力最强的是()A 金刚光泽B 玻璃光泽C 油脂光泽D 丝绢光泽E 珍珠光泽

考题 问答题下列推理是否正确?如果正确,请把省略的步骤补充完整。1.SAP├O2.SOP├I3.SEP├O4.SIP├OP5.没有金属是没有光泽的,所以没有光泽的不是金属。

考题 单选题下列哪一种猪肉是正常的()。A 颜色呈深红色B 肉色暗红且表面干燥C 表面有光泽且肉色呈淡红色D 水样肉

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