网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
分菜时,服务员要站在客人身后右侧,左手托盘,右手拿分菜工具进行。()
参考答案
更多 “分菜时,服务员要站在客人身后右侧,左手托盘,右手拿分菜工具进行。()” 相关考题
考题
餐台分菜的两人合作,是指()。A、两名服务员分别为一半的客人分菜B、一名服务员分菜,一名服务员为客人撤换盘子C、一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜D、一名服务员分菜,一名服务员为宾客斟酒
考题
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是()。A、在宴会服务中普遍使用B、在分菜前要先向客人展示菜肴C、完成分菜后一般由客人自由选取D、在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派到每一位客人
考题
单选题更换酒杯的正确操作方法是()。A
左手托盘,右手拿杯从客人左边上B
右手托盘,左手拿杯从客人右边上C
左手托盘,右手拿杯从客人右边上D
右手托盘,左手拿杯从客人左边上
热门标签
最新试卷