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苹果中钾含量较高，是高血压患者的理想食疗食品。

参考答案

更多 “苹果中钾含量较高，是高血压患者的理想食疗食品。” 相关考题
考题 食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以（），肉、水产品以乳酸表示，蔬菜类以（），苹果类、柑橘类水果分别以苹果酸、柠檬酸表示。
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考题 选用新鲜血的优点是( )。A、因其钾含量较高及2，3-DPG的水平较低B、因其钾含量较低及2，3-DPG的水平较高C、因其钾含量较低及2，3-DPG的水平较低D、因其钾含量较高及2，3-DPG的水平较高E、因其钾含量较低及2，3-DPG的水平和库存血相同
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考题 食品中______的亚硝胺含量较高。 A.咸鱼B.豆制品C.蔬菜D.水果
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考题 食品中的亚硝胺含量以______较高。 A.咸肉B.新鲜蔬菜C.香肠D.腊肉
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考题 土壤中的钾含量较高,但多是不溶性钾。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高() A、腌制食品B、熏制的鱼或肉C、油煎的咸肉D、新鲜的水果和蔬菜E、霉变食品和发酵食品
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考题 草木灰不但能给土壤补充钾素，而且施在作物上还有杀菌作用，是因为草木灰中( )。A.钾含量较高B.钙含量较高C.含有很多灰分D.溶于水后呈碱性
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考题 B(a)P含量较高的食品是A、奶酪B、油脂类C、熏制食品D、脱水蔬菜E、咖啡
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考题 下列哪项不是高血压患者饮食疗法的作用：A、减轻食盐摄入量B、平衡膳食结构C、补充钾和钙D、通过“饥饿”减少脂肪
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考题 豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）
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考题 苹果被称为全方位健康水果，其中维生素A和（）物质含量较高。
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考题 关于豆类以下说法正确的是（）A、与谷类比较，钾、钙等含量较高，微量元素也略高于谷类B、豆类膳食纤维很高，特别是豆皮C、大豆富含不饱和脂肪酸，是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物D、大豆虽赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少
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考题 在测定食品中的灰分含量时，灼烧残留物中不可能存在的是（）。A、蔗糖B、钠C、钾D、氯
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考题 草木灰不但能给土壤补充钾素，而且施在作物上还有杀菌作用，是因为草木灰中（）。A、钾含量较高B、钙含量较高C、含有很多灰分D、溶于水后呈碱性
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考题 膳食营养因素在高血压病中的作用（）A、轻度高血压患者通过合理饮食，就有可能使血压下降。B、对服药的高血压患者，也可通过饮食疗法降低血压。C、食疗不可以减少用药剂量和预防并发症。D、食疗对重度高血压无作用。
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考题 以下哪项不属于针对高血压患者的饮食疗法？（）A、减轻食盐摄入量B、平衡膳食结构C、补充钾和钙D、通过“饥饿”减少脂肪
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考题 下列食物中钾的含量较高，除了（）。A、马铃薯B、香蕉C、紫菜D、冬菇E、精粉
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考题 下列食品中，含蛋白质较高的是（）A、米饭B、鱼C、苹果
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考题 苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想食品。A、铁B、锌C、硒D、钾
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考题 丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
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考题 单选题选用新鲜血的优点是（）。A 因其钾含量较高及2，3-DPG的水平较低B 因其钾含量较低及2，3-DPG的水平较高C 因其钾含量较低及2，3-DPG的水平较低D 因其钾含量较高及2，3-DPG的水平较高E 因其钾含量较低及2，3-DPG的水平和库存血相同
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考题 多选题关于豆类以下说法正确的是（）A与谷类比较，钾、钙等含量较高，微量元素也略高于谷类B豆类膳食纤维很高，特别是豆皮C大豆富含不饱和脂肪酸，是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物D大豆虽赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少
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考题 判断题豆类是蛋白质含量较高的食品A 对B 错
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考题 多选题膳食营养因素在高血压病中的作用（）A轻度高血压患者通过合理饮食，就有可能使血压下降。B对服药的高血压患者，也可通过饮食疗法降低血压。C食疗不可以减少用药剂量和预防并发症。D食疗对重度高血压无作用。
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考题 单选题以下哪项不属于针对高血压患者的饮食疗法？（）A 减轻食盐摄入量B 平衡膳食结构C 补充钾和钙D 通过“饥饿”减少脂肪
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考题 填空题丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
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考题 单选题下列新鲜食品中维生素C含量最高的是（　　）。A 玉米B 苹果C 酸枣D 扁豆
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