西汉淮阴人枚乘在其代表作《七发》中，为（）开列了中国最早的一席食疗菜单。A、赵太子B、楚太子C、秦太子D、韩太子

题目内容（请给出正确答案）

西汉淮阴人枚乘在其代表作《七发》中，为（）开列了中国最早的一席食疗菜单。

参考答案

考题中国古代春节饮食丰富多彩，流传至今最受欢迎的当数（）A、汤圆B、饺子C、包子D、馒头

查看答案

考题经过数千载的深厚积淀，（）年的历史烘焙，方炼烧出“淮扬菜”这一精金美玉。A、四百B、五百C、六百D、八百

查看答案

考题中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。

查看答案

考题一次，在昆明亲自下厨烧狮子头，（）吃了称赞为正统淮扬菜口味，大家也都说好吃，闻一多为此大发议论。A、李清照B、鲁迅C、冰心D、朱自清

查看答案

考题达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲究（），精研烹技。A、色泽B、口味C、香味D、搭配

查看答案

考题洪泽湖淮夷白鱼出了名，成了历朝皇帝的贡品，清蒸白鱼还成了淮扬菜最著名的名菜之一。

查看答案

考题（）一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴以及魔怪妖宴分别做了细细描绘。A、《封神榜》B、《西游记》C、《山海经》D、《搜神记》

查看答案

考题震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，放在掌上可透见指纹，馅心选用精猪肉，用刀拍打成细肉糊，加入适量的水，放入十多种配料。

查看答案

考题馅料里通常都会加皮冻，蒸熟后饺子里是满盈的汤汁。吃在嘴里更是鲜香不腻，汁浓味厚。

查看答案

热门标签