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1、如何能控制泡茶用水的老嫩?


参考答案和解析
1、煮沸法 2、过滤法 3、沉淀法
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考题 泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。() 此题为判断题(对,错)。

考题 泡茶用水要求pH值()。A. 泡茶用水要求pH值()。A.B.C.D.

考题 所谓“触美”即是()作用的结果,如老、嫩、凉、热等现象。A、化学反应B、物理反映C、化学味觉D、物理味觉

考题 古人认为“水嫩”最适宜泡茶。此题为判断题(对,错)。

考题 老蜜比嫩蜜具有更强的黏性。()

考题 红景天有2~3条木栓层带的部位是() A、老根茎B、嫩根茎C、老根D、嫩根E、主根

考题 小型苤蓝的肉质()。 A、微老B、略嫩C、细嫩D、软嫩

考题 在炒青茶杀青过程中应掌握( )的原则。A.高温杀青,先高后低,透闷结合,少透多闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀B.高温杀青,先高后低,透闷结合,多透少闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀C.高温杀青,先低后高,透闷结合,少透多闷,嫩叶老杀,老叶嫩杀D.高温杀青,先高后低,透闷结合,少透多闷,嫩叶嫩杀,老叶老杀

考题 “叶底颜色不一致,杂乱”的特征用下列()评茶术语描述。A、老嫩不匀B、老嫩欠匀C、杂乱D、花杂

考题 黄茶按照采摘的老嫩分为()。

考题 陆羽《茶经》中提到泡茶用水时指出()。

考题 水盂主要用来存放泡茶用水

考题 现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要“轻”

考题 现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?()A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水

考题 现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是()A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水

考题 陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()。

考题 现代人对泡茶用水的选择?

考题 泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。A、快、低B、快、高C、慢、低D、慢、高

考题 通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。

考题 茶界历来有()之说。A、老茶杯泡,嫩茶壶泡B、老茶壶泡,嫩茶杯泡C、清茶壶泡,花茶杯泡D、绿茶壶泡,红茶杯泡

考题 在选择泡茶用水时,我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系。一般泡茶用水都使用()。A、纯净水B、矿物质水C、蒸馏水D、天然水

考题 陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()A、泉水B、井水C、江水D、河水

考题 判断题茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。A 对B 错

考题 问答题简述鉴别茄子老嫩的方法

考题 单选题陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()A 泉水B 井水C 江水D 河水

考题 单选题现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?()A 泡茶用水最好要“活”B 泡茶用水最好要“甘”C 泡茶用水最好要“清”D 泡茶用水最好要是南零泉水

考题 名词解释题荣枯老嫩

考题 多选题现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()A泡茶用水最好要“活”B泡茶用水最好要“甘”C泡茶用水最好要“清”D泡茶用水最好要“轻”