考题
()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。
A、蔡襄B、丁谓C、周绛公D、赵汝砺
考题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的()上烤炙。
A、慢火B、小火C、老火D、文火
考题
唐代茶叶的种类有()。
A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶
考题
唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。
A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶
考题
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).A.点茶的技艺B.煎茶的技艺C.煮茶的技艺D.炙茶的技艺
考题
()茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。A.汉代B.元代C.宋代D.唐代
考题
唐代宫廷茶艺表演，再现历史的文化内容有()。A、龙凤茶团、服饰、茶具B、唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具C、唐朝礼仪、音乐、茶饼D、唐朝服饰、茶器
考题
唐代茶具中碾器的用途是()。
A、烤茶饼B、煮茶C、调茶用D、碾碎茶饼
考题
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
考题
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在（）时期。A、唐代B、宋代C、明代D、清代
考题
茶叶史上，由蒸青团饼茶发展为炒青敬茶，饮用方法由烹煮改为冲泡的飞跃，始于（）。A、唐代B、宋代C、明代D、清代
考题
“麦饼团、剪刀箍、甩尾巴”等是（）的表演阵型。A、长兴百叶龙B、奉化布龙C、浦江板凳龙D、海盐滚灯
考题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、点茶的技艺B、煎茶的技艺C、煮茶的技艺D、炙茶的技艺
考题
唐代煎茶法用的茶是（）。A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶
考题
废团饼茶兴散叶茶的皇帝是（）。A、李世民B、宋薇宗C、朱元璋D、康熙
考题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、煎茶的技艺B、庵茶的技艺C、煮茶的技艺D、泡茶的技艺
考题
唐代茶叶的种类有（）。A、粗、散、末、饼茶B、绿、白、粗、散茶C、青、红、末、饼茶D、黑、黄、散、粗茶
考题
在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有（）.A、龙凤茶团，服饰，茶具B、唐朝宫廷礼仪，服饰，饮茶器具C、唐朝礼仪，服饰，茶饼D、唐朝宫廷礼仪
考题
龙风茶是用定型模具压制茶膏，并刻上龙、风、花草图案的饼茶。
考题
（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。A、元代B、明代C、唐代D、宋代
考题
唐代宫廷茶艺表演的的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、（）等。A、贡茶B、饮茶器具C、龙凤茶团D、龙凤茶饼
考题
为什么宋朝末年元朝中期茶类生产要以团饼为主改为以散茶为主？
考题
唐代制茶的方法是（）A、晒干收藏B、蒸青作饼C、制成龙团凤饼D、炒青散茶
考题
单选题唐代宫廷茶艺表演，再现历史的文化内容有（）。A
龙凤茶团、服饰、茶具B
唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具C
唐朝礼仪、音乐、茶饼D
唐朝服饰、茶器
考题
判断题唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。A
对B
错