味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶

题目内容（请给出正确答案）

味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。

A.小叶种红茶

B.大叶种红茶

C.名优红茶

D.进口红茶

参考答案

考题 ()即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥本性固有的香气和滋味。 A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对

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考题调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。() 此题为判断题(对，错)。

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考题味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。() 此题为判断题(对，错)。

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考题调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品

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考题调味红茶（调饮红茶）是在红茶茶汤中加入相应的调味品即可，如白糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜等。

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考题清饮是指将茶叶放入泡茶器中，加入沸水冲泡，然后细品慢饮，不在茶汤中加入任何调味品，体味茶的真香真味。

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考题茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，也是形成茶汤“金圈”的主要物质。

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考题 10、调味红茶（调饮红茶）是在红茶茶汤中加入相应的调味品即可，如白糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜等。

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考题 16、在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（）A．一般多用红碎茶来制备红茶汤B．冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓C．冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤D．冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等

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