考题
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶
考题
品饮调味红茶时,先应()。
A、看颜色B、尝滋味C、闻香D、以上都不对
考题
当今的()泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
考题
品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。
A、袋泡法和煮饮法B、冲泡法和速泡法C、热饮法和冷饮法D、冲泡法和煮饮法
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()
此题为判断题(对，错)。
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品
考题
红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色.此题为判断题(对，错)。
考题
祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，( )，叶底红亮。A.会有焦糖香B.具有浓烈的松烟香C.带有蜜糖香D.滋味鲜醇
考题
红茶的茶汤颜色是（ ）。A.红色
B.绿色
C.金黄色
D.黄色
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入（）。A、面粉B、鸡蛋C、调味品D、甜品
考题
红茶中茶黄素含量高的茶，茶汤色泽（）；茶多酚含量较高滋味具有“浓强鲜”的特点。A、明亮B、红艳C、红浓D、棕红
考题
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。A、小叶种红茶B、大叶种红茶C、名优红茶D、进口红茶
考题
碧螺春汤色（）A、碧绿明亮B、黄绿明亮C、红艳明亮D、黄汤泛碧
考题
乌龙茶的品饮过程中，一看、二闻、三品，重在闻香（）
考题
红茶与绿茶的区别有哪些（）A、制作工艺B、茶叶形态C、茶汤颜色D、饮用口感
考题
优质大叶种工夫红茶汤色一般用（）描述。A、红亮B、红艳C、红黄D、橙黄
考题
品茶步骤，一杯茶汤分三口，一口为（），二口为（），三口为（）。A、饮、喝、品B、喝、饮、品C、品、喝、饮D、喝、品、饮
考题
调味红茶品饮时重在领略它的（）。A、香气和滋味B、汤色和调味C、汤色和叶底D、叶底和调味
考题
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
考题
红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。
考题
红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。A、橙红色B、朱红色C、紫红色D、黄色
考题
祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。A、会有焦糖香B、具有浓烈的松烟香C、带有蜜糖香D、滋味鲜醇
考题
单选题祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。A
会有焦糖香B
具有浓烈的松烟香C
带有蜜糖香D
滋味鲜醇
考题
判断题红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。A
对B
错
考题
单选题红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。A
橙色B
红亮C
紫红D
黄色
考题
单选题红茶的茶汤颜色是( )。A
红色B
绿色C
金黄色D
黄色
