考题
采用质量圈可以加强工人和管理者之间的沟通和亲切感。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员在服务态度上不能挖苦客人,不能冷漠客人。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐厅服务员形貌庄重大方,给人以亲切,可依赖的印象。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。()
此题为判断题(对，错)。
考题
个人卫生制度对服务员指甲的要求是女服务员可留长指甲。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员与客人交谈时,应多讲方言,让客人有亲切感,同时注意语音速度。()
此题为判断题(对，错)。
考题
宴会期间两个服务员可以在宾客的左右同时服务。()
此题为判断题(对，错)。
考题
营销不仅是吸引宾客,还要拥有宾客、留住宾客。()
此题为判断题(对，错)。
考题
海因里希事故连锁理论认为,企业安全工作的中心是消除人的不安全行为和消除物的不安全状态。()
此题为判断题(对，错)。
考题
悦耳的声音、文雅的言辞、亲切的语调及富有技巧的性谈话,会使顾客产生亲切感和信任感。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()
此题为判断题(对，错)。
考题
中式早餐开餐服务只要将食品送给宾客,服务员的工作可告一段落。()
此题为判断题(对，错)。
考题
当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。()
此题为判断题(对，错)。
考题
破冰活动就是要打破小组成员之间的陌生感。()
此题为判断题(对，错)。
考题
自卑是人自觉言行不满而产生的一种不安情绪,它是一种心理上的自我指责、自我的不安全感和对未来害怕的几种心理活动的混合物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
欢迎词中讲述各位来宾热情好客的传统,可以使东道主感受到亲切的气氛。()
此题为判断题(对，错)。
考题
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。此题为判断题(对，错)。
考题
我们需要消除恐惧、愤怒等负面情绪。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
组织实施EAP项目,能够消除员工的工作倦怠和工作不安全感,避免员工长期处于心理亚健康状态。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员在服务态度上不能挑剔，讥笑客人。此题为判断题(对，错)。
考题
热情是一种迅速强烈爆发而时间短暂的情绪体验。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员在宾客面前不准吸烟，吃东西。此题为判断题(对，错)。
考题
小便前要做好婴儿的思想工作，消除婴儿的紧张情绪。此题为判断题(对，错)。
考题
待人热情的要求是：微笑迎客、亲切友好和主动热情。此题为判断题(对，错)。
考题
旅游职业道德规范首先要做到热情友好、宾客至上。此题为判断题(对，错)。
考题
判断题对服务员的语言要求是谦恭、语调亲切、音量适中、言辞简洁、清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度。A
对B
错
