网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
中式早餐开餐服务只要将食品送给宾客,服务员的工作可告一段落。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

更多 “ 中式早餐开餐服务只要将食品送给宾客,服务员的工作可告一段落。() 此题为判断题(对，错)。 ” 相关考题
考题 餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 个人卫生制度对服务员指甲的要求是女服务员可留长指甲。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 船上服务员具体负责全船的生活服务工作。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 中餐厅是为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,是向国内外宾客宣传中国饮食文化的经营服务场所。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 宴会期间两个服务员可以在宾客的左右同时服务。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 房间如有会客者,也可在宾客在房间时提供开夜床服务。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 服务员热情亲切的服务态度可消除宾客的陌生感和不安的情绪。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 中式早餐开餐服务时,在宾客确定品种后,服务员要迅速开单,并签上自己的()。 A、姓名或工号B、桌号C、姓名和桌号D、餐单号
查看答案
考题 中式早餐()要将当日的供应的品种写在黑板上。 A、开餐前B、开餐中C、开餐后D、停业后
查看答案
考题 早餐餐前的环境准备工作主要包括环境卫生。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 中式早餐开餐前应做好餐具、佐料和服务用品准备。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 进入房间时,按门铃3次,每次间隙4秒,并说:“服务员。”如没有反应,慢慢打开门,再讲一次:“服务员。我可以进来吗?”确认无宾客在房间方可进入。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 法式宴会的上菜由服务员左手托盛有精美食品的大银盘,从客人右侧为客人分让食品。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 服务员在宾客面前不准吸烟，吃东西。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列关于早餐服务的叙述，错误的是哪一项？（）A、7：00-9：00早餐开餐时间段，使用礼貌用语主动问候每一位宾客B、9：00前结束餐厅营业，关闭电视及空调，清理餐厅清洁、卫生C、7：00前自助餐台摆放好各类食品，热菜保温良好、配量标准D、9：00前餐厅服务员视自助餐台内食品情况及时通知厨房制作第二份菜品
查看答案
考题 中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。A、酒具B、用具C、茶具D、餐具
查看答案
考题 中式早餐开餐前服务用品准备包括（）。A、酒具、佐料、服务用品B、餐具、作料、服务用品C、餐具、佐料、服务用品D、餐具、调料、消毒用品
查看答案
考题 中式早餐开餐服务时，服务员在宾客确定食品品种和数量后，要迅速开单送入帐台。
查看答案
考题 中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。A、摆台用品B、服务用品C、消毒用品D、茶具用品
查看答案
考题 中式早餐开餐前，将与平日不同的菜肴（）。A、口头通知B、告知服务员C、写在黑板上D、开会布置
查看答案
考题 判断题有时客人临时要求将食品放在餐厅保存一会，餐厅服务员可请示领导后为客人代存，存放前要将食品包好，写好标签，放在冰箱内。（）A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷