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酚类物质一般显()。

A、碱性

B、酸性

C、中性

D、无法确定


参考答案

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考题 下列物质中,属于酚类的是:

考题 下列物质中,属于酚类物质的是( )。A. B. C. D.

考题 鞣质与酚类物质一样,易被氧化成醌类深色物质。

考题 外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活,酚类物质氧化成醌类物质。

考题 28、目前一般认为,聚合形成腐殖物质的中间物质有()。A.多元酚B.醌C.类木质素D.糖

考题 12、枇杷叶中酚类物质含量要高于枇杷果实,果肉中酚类物质含量要高于果皮。

考题 28、外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活,酚类物质氧化成醌类物质。

考题 外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活,酚类物质氧化成醌类物质

考题 挥发酚是沸点在230℃以上的酚类物质。