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服务员在服务态度上()是绝不允许的。

A、面带微笑

B、解答客人的各种问题

C、讥笑、冷漠客人

D、热情迎客


参考答案

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考题 服务员的()对提高餐厅社会声誉有直接影响。 A、身材B、服装款式C、文明礼貌的服务态度D、工资收入

考题 ()不是餐厅服务员周到服务的具体体现。 A、语言表达能力B、服务态度好C、用餐照顾周到D、不必按程序进行服务

考题 服务员在服务态度上不能挖苦客人,不能冷漠客人。() 此题为判断题(对,错)。

考题 服务员热情亲切的服务态度可消除宾客的陌生感和不安的情绪。() 此题为判断题(对,错)。

考题 分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员()又反映餐厅()。 A、服务档次、服务信誉B、服务态度、服务水平C、服务意识、服务等级D、服务级别、服务理念

考题 周到服务是指餐厅服务员在语言表达、()、用餐照顾等全过程中,处处为宾客提供方便。 A、个人仪表B、服务态度C、着装服饰D、仪容体态

考题 服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。 A.服务员能否继续工作B.餐厅社会声誉的高低C.提高饭菜质量D.提高管理水平

考题 服务员在服务态度上不能挑剔,讥笑客人。此题为判断题(对,错)。

考题 服务员服务态度始终如一,结账阶段也要体现出热情有礼的服务风范。