煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是()。A.促进蔗糖转化B.控制糖的转化率C.抑制酶的活性D.调整pH值E.增加糖的溶解度

题目内容（请给出正确答案）

煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是()。

A.促进蔗糖转化

B.控制糖的转化率

C.抑制酶的活性

D.调整pH值

E.增加糖的溶解度

参考答案

考题下列关于煎膏剂的叙述，正确的是()。A.煎膏剂适用于热敏性药物B.煎膏剂中含总糖量过高会导致返砂C.除另有规定外，加炼蜜或炼糖的量，一般不超过清膏量的5倍D.煎膏剂制备时，炼糖的转化率越高越好E.每1g或每1ml制剂中细菌数与霉菌、酵母菌、大肠杆菌数均不得超过100个

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考题制备煎膏剂时炼糖的目的是A.防止“返砂”B.减少水分C.杀灭微生物D.去除杂质E.产生转化糖

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考题制备煎膏剂时，炼糖的正确方法是（）。

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考题制备煎膏剂时，炼糖或炼蜜的主要目的是（）

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考题制备煎膏剂时，炼糖的正确方法是A．将糖加水煮沸，浓缩即可B．将糖加水煮沸，浓缩至含水量22%C．将糖加水煮沸，浓缩至含水量30%D．将糖加水煮沸，加适量酒石酸，使转化率低于30%E．将糖加水煮沸，加酒石酸，使转化率达到40%～50%

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考题煎膏剂制备时加入炼蜜或炼糖的量一般不超过清膏量的（）

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考题炼糖时，蔗糖的转化率为A. 10%~30% B. 40%~50% C. 30%~50% D. 20%~40% E. 20%~30%

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考题 10、制备煎膏剂时，蔗糖经炼制，控制适宜的转化率，可防止煎膏剂产生现象。

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考题【判断题】炼糖时加入适量枸橼酸或酒石酸的目的是杀灭微生物。A．Y.是B．N.否

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